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姜汁毛蛤蜊

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:18:56

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料毛蛤蜊：1500克;食鹽：4克;白糖：4克;味精：2克;料酒：4克;陳醋：5克;姜：4克;姜汁毛蛤蜊的做法毛蛤蜊洗凈（可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥污）鍋內(nèi)添多水，燒開下入毛蛤蜊大火煮見陸續(xù)有蛤蜊開口，馬上關(guān)火，撈出把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤澆上自制的姜汁即可食用姜汁：鹽、糖、味精、料酒、陳醋，添加少量水燒開，澆在切碎的生姜末上，淋入香油...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

毛蛤蜊：1500克; 食鹽：4克;白糖：4克;味精：2克;料酒：4克;陳醋：5克;姜：4克;

姜汁毛蛤蜊的做法

毛蛤蜊洗凈（可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥污）

鍋內(nèi)添多水，燒開

下入毛蛤蜊大火煮

見陸續(xù)有蛤蜊開口，馬上關(guān)火，撈出

把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤

澆上自制的姜汁即可食用

姜汁：鹽、糖、味精、料酒、陳醋，添加少量水燒開，澆在切碎的生姜末上，淋入香油

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