材料
小白菜:1把; 花生(炒): 1把;卷心菜: 1把; 食鹽:適量;色拉油:適量;水:適量;
青菜缽的做法
.選擇紅色花生米,事先泡著
花生米剁碎,盡量的。不要浪費(fèi)生血的花生皮兒
鍋里加水,沸騰后放入花生碎,改小火,一直熬到湯色奶白并且花生香味出來
油麥菜汆水,擠干水分,剁碎。也可以選用青菜或者萵筍尖,但是不要用味太大的菜,比如芹菜和香菜之類的
最后把切好的菜倒進(jìn)煮的沸騰的花生的鍋里就可以。出鍋放少許的油和鹽
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