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魚香肉絲

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:18:57

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;胡蘿卜：1根;冬筍：50克;黑木耳：20克;姜：5克;蒜：5克;料酒：5克;淀粉：5克;食鹽：5克;剁椒：3個;魚香肉絲調(diào)料：1袋;植物油：1湯匙;魚香肉絲的做法胡蘿卜、泡發(fā)黑木耳、冬筍提前洗凈切絲，豬肉切絲加鹽、料酒、姜蒜末、淀粉拌勻均勻腌制半小時，魚香肉絲調(diào)料放入鍋中加清水調(diào)成料汁備用冬筍入開水中飛一下水撈出備用，鍋中放植物油，熱油下肉絲炒至變色撈出備用鍋中放底油，下剁椒炒香，加入胡蘿卜、冬筍和黑木耳同炒，下...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：200克;胡蘿卜：1根;冬筍：50克;黑木耳：20克; 姜：5克;蒜：5克;料酒：5克;淀粉：5克;食鹽：5克;剁椒：3個;魚香肉絲調(diào)料：1袋;植物油：1湯匙;

魚香肉絲的做法

胡蘿卜、泡發(fā)黑木耳、冬筍提前洗凈切絲，豬肉切絲加鹽、料酒、姜蒜末、淀粉拌勻均勻腌制半小時，魚香肉絲調(diào)料放入鍋中加清水調(diào)成料汁備用

冬筍入開水中飛一下水撈出備用，鍋中放植物油，熱油下肉絲炒至變色撈出備用

鍋中放底油，下剁椒炒香，加入胡蘿卜、冬筍和黑木耳同炒，下入肉絲同炒

加入調(diào)制好的魚香肉絲調(diào)味兒汁，翻炒均勻后即可出鍋

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