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西紅柿燒豆腐

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:18:54

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：250克;干香菇:3朵;西紅柿:2個(gè);花生油：適量;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;花椒粉：適量;淀粉：適量;雞精：適量;水：適量;西紅柿燒豆腐的做法將豆腐入沸水中燙過后撈出瀝干水分香菇用溫水泡發(fā)后洗凈將豆腐切成小塊香菇切去根蒂后，切成片西紅柿洗凈切成塊炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下蔥姜末炒香放入香菇翻炒片刻加入西紅柿放入白糖、鹽、花椒粉、適量清水燒開。如將清水換成高湯，味道就更好了放入豆腐塊燜燒約3分鐘待湯剩少許時(shí)勾芡、...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

北豆腐：250克; 干香菇: 3朵;西紅柿: 2個(gè); 花生油：適量;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;花椒粉：適量;淀粉：適量;雞精：適量;水：適量;

西紅柿燒豆腐的做法

將豆腐入沸水中燙過后撈出瀝干水分

香菇用溫水泡發(fā)后洗凈

將豆腐切成小塊

香菇切去根蒂后，切成片

西紅柿洗凈切成塊

炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下蔥姜末炒香

放入香菇翻炒片刻

加入西紅柿

放入白糖、鹽、花椒粉、適量清水燒開。如將清水換成高湯，味道就更好了

放入豆腐塊燜燒約3分鐘

待湯剩少許時(shí)勾芡、放雞精，出鍋即可

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