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三色拌菠菜

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:18:54

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菠菜：250克;雞蛋：1個;粉絲：1小把;芝麻油：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醋：適量;雞精：少許;姜：適量;蒜：適量;三色拌菠菜的做法雞蛋磕進碗里，加少許鹽，打散成蛋液，倒進平底鍋煎成蛋餅后切絲備用燒開一鍋水，放進切成兩段的菠菜，放油、鹽，煮開后撈出把菠菜放進涼開水中浸泡一會，撈起，瀝干水分把提前泡軟的粉絲，放進煮過菠菜的水中，煮熟后撈起瀝干水分熱油鍋，倒入蒜末和姜末爆香把菠菜、蛋絲、粉絲放進大碗，把爆香的姜、蒜末放進去，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

菠菜：250克;雞蛋：1個;粉絲：1小把; 芝麻油：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醋：適量;雞精：少許;姜：適量;蒜：適量;

三色拌菠菜的做法

雞蛋磕進碗里，加少許鹽，打散成蛋液，倒底鍋煎成蛋餅后切絲備用

燒開一鍋水，放進切成兩段的菠菜，放油、鹽，煮開后撈出

把菠菜放進涼開水中浸泡一會，撈起，瀝干水分

把提前泡軟的粉絲，放進煮過菠菜的水中，煮熟后撈起瀝干水分

熱油鍋，倒入蒜末和姜末爆香

把菠菜、蛋絲、粉絲放進大碗，把爆香的姜、蒜末放進去，加入鹽、醋、麻油、雞精，拌勻即可

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