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酸甜小藕丁

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:19:00
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：2節(jié);紅椒:2個;米醋：適量;細(xì)香蔥：適量;大蒜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;香油：少許;姜：適量;酸甜小藕丁的做法嫩蓮藕去掉藕節(jié)，洗凈去皮并切成小方丁鍋內(nèi)水燒開放入藕丁淖至斷生藕丁撈出后立即以清水浸泡冷卻紅椒去蒂沖冼洗凈紅椒切成小方塊，與藕丁一同用少許鹽腌制十分鐘左右生姜、香蔥和大蒜洗凈姜、蒜和香蔥別切成末將白糖、米醋、香油用小碗調(diào)勻腌好的藕丁、紅椒畢掉水分，倒入配料和調(diào)料混合均勻裝盤...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：2節(jié); 紅椒: 2個; 米醋：適量;細(xì)香蔥：適量;大蒜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;香油：少許;姜：適量;

酸甜小藕丁的做法

嫩蓮藕去掉藕節(jié)，洗凈去皮并切成小方丁

鍋內(nèi)水燒開放入藕丁淖至斷生

藕丁撈出后立即以清水浸泡冷卻

紅椒去蒂沖冼洗凈

紅椒切成小方塊，與藕丁一同用少許鹽腌制十分鐘左右

生姜、香蔥和大蒜洗凈

姜、蒜和香蔥別切成末

將白糖、米醋、香油用小碗調(diào)勻

腌好的藕丁、紅椒畢掉水分，倒入配料和調(diào)料混合均勻裝盤

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