材料
草魚:適量; 五香粉:適量;孜然:適量;辣椒粉:適量;醬油:適量;食鹽:適量;料酒:適量;植物油:適量;
干煎魚的做法
用鹽和醬油還有料酒先把魚段腌制半小時(shí)以上
熱油鍋,煎魚。等魚段的水分全部烤干,均勻撒入五香粉、孜然、辣椒面。繼續(xù)煎
我在煎的時(shí)候加入洋蔥圈,也很好吃
熟透就可以出鍋了。這么煎魚,有街邊小攤炭烤的感覺。很是誘人
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