材料
雞蛋:5個(gè);西紅柿:適量;柿子椒:適量; 五香粉:少許;色拉油:適量;香油:少許;食鹽:1勺;
西紅柿青椒炒雞蛋的做法
雞蛋磕入碗中,青椒直接用手掰成塊
蔥蒜切碎
雞蛋打散(就我舅媽這神功,用一根筷子打的五個(gè)雞蛋,太厲害啦)
鍋內(nèi)放油燒熱,放入雞蛋用鏟子劃散
放入蔥蒜末,然后撒入少許五香粉
放入青椒炒勻,然后放入西紅柿塊(我舅媽是把西紅柿直接用刀切到鍋里滴)
加一勺鹽,然后放少許香油(舅媽說(shuō)她炒菜,很少放味精),出鍋吧
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