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荷塘月色

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:55

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：100克;西蘭花：100克;香菇:3朵;櫻桃蘿卜:3個;蓮子:25克;小蔥：5克;淀粉：1小匙;色拉油：適量;食鹽：1小匙;香油：1小匙;雞精：1小匙;荷塘月色的做法蓮子先用溫開水泡上。藕洗凈后刮皮切成片，西蘭花掰成小朵洗凈，櫻桃蘿卜洗凈切成月牙塊（不用去皮），香菇洗凈切成絲備用燒一鍋開水，開水煮蓮子，要多煮一小會兒，快熟的時候依次把西蘭花、香菇和藕放進去，焯一下，撈出后放入涼水浸一下鍋中放少量油燒至五成熱，放蔥花爆出香味，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：100克;西蘭花：100克; 香菇: 3朵;櫻桃蘿卜: 3個;蓮子: 25克; 小蔥：5克;淀粉：1小匙;色拉油：適量;食鹽：1小匙;香油：1小匙;雞精：1小匙;

荷塘月色的做法

蓮子先用溫開水泡上。藕洗凈后刮皮切成片，西蘭花掰成小朵洗凈，櫻桃蘿卜洗凈切成月牙塊（不用去皮），香菇洗凈切成絲備用

燒一鍋開水，開水煮蓮子，要多煮一小會兒，快熟的時候依次把西蘭花、香菇和藕放進去，焯一下，撈出后放入涼水浸一下

鍋中放少量油燒至五成熱，放蔥花爆出香味，然后依次把西蘭花、藕、香菇、蓮子、櫻桃蘿卜放進鍋里，翻炒幾下，放上鹽和雞精調(diào)味

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