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豬肉芹菜包子

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:28:06
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料面粉:400克;芹菜:適量;豬肉餡:適量;酵母(干):6克;牛奶:190毫升;白糖:20毫升;食鹽:1小勺;十三香:適量;植物油:適量;蔥:適量;蒜:適量;姜:適量;生抽:適量;豬肉芹菜包子的做法將牛奶溫?zé)?,與白糖混合,白糖化開后,加入酵母,一起化開化好的酵母靜置一會兒面粉與鹽一起放入盆內(nèi),慢慢分次倒入牛奶。用筷子將面粉攪動成雪片狀將所有面粉都攪成雪片狀后,用手揉成面團(tuán)面團(tuán)揉好后用保鮮膜封好盆子。靜置約30分鐘面團(tuán)變成原來的1到...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

面粉:400克;芹菜:適量;豬肉餡:適量; 酵母(干): 6克; 牛奶:190毫升;白糖:20毫升;食鹽:1小勺;十三香:適量;植物油:適量;蔥:適量;蒜:適量;姜:適量;生抽:適量;

豬肉芹菜包子的做法

將牛奶溫?zé)?,與白糖混合,白糖化開后,加入酵母,一起化開

化好的酵母靜置一會兒

面粉與鹽一起放入盆內(nèi),慢慢分次倒入牛奶。用筷子將面粉攪動成雪片狀

將所有面粉都攪成雪片狀后,用手揉成面團(tuán)

面團(tuán)揉好后用保鮮膜封好盆子。靜置約30分鐘

面團(tuán)變成原來的1到1.5倍即可

將芹菜洗凈,切成小段后,剁成碎末

豬肉餡,芹菜碎,與所有餡料一起攪拌

將面團(tuán)揉開。揉成長條,再切成大小適中的劑子,搟成皮兒,包入餡料

包好的包子直接放入籠屜內(nèi),靜置一會兒

冷水,蒸20分鐘左右,關(guān)火,約3分鐘后,起鍋。即可

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