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炸薯?xiàng)l

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:28:07

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);淀粉:適量;花椒粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;番茄醬：適量;炸薯?xiàng)l的做法土豆削皮洗凈，切成小手指粗的條（切成條后，不能再用水洗）放入盆中撒上干淀粉（如果想吃帶味道的，就和淀粉一起撒上鹽和花椒面或五香粉），兩手端著盆子顛翻土豆條，讓土豆條均勻的裹滿干淀粉油燒至6成熱（薯?xiàng)l放入油密集的泡泡），把薯?xiàng)l抖掉沒沾牢的淀粉，放入油鍋中不用一根一根放，成把放就行，出現(xiàn)硬殼時(shí)用筷子一劃拉就開了中火炸微黃就行了，撈出，不用復(fù)炸...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：2個(gè); 淀粉: 適量; 花椒粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;番茄醬：適量;

炸薯?xiàng)l的做法

土豆削皮洗凈，切成小手指粗的條（切成條后，不能再用水洗）放入盆中

撒上干淀粉（如果想吃帶味道的，就和淀粉一起撒上鹽和花椒面或五香粉），兩手端著盆子顛翻土豆條，讓土豆條均勻的裹滿干淀粉

油燒至6成熱（薯?xiàng)l放入油密集的泡泡），把薯?xiàng)l抖掉沒沾牢的淀粉，放入油鍋中

不用一根一根放，成把放就行，出現(xiàn)硬殼時(shí)用筷子一劃拉就開了

中火炸微黃就行了，撈出，不用復(fù)炸

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