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川味素炒豆腐

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:19:42

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：200克;柿子椒：1個(gè);紅椒：1個(gè);黃椒：1個(gè);洋蔥:1個(gè);植物油：2湯匙;郫縣豆瓣醬：1.5湯匙;食鹽：少許;白糖：1茶匙;水淀粉：2湯匙;川味素炒豆腐的做法豆腐切三角形片鍋中放1湯匙植物油，豆腐放入煎鍋煎至兩面金黃(如果害怕煎爛，可以事先蘸點(diǎn)淀粉)青紅黃椒各一個(gè)，去籽，去筋，切三角塊，洋蔥也切滾刀塊鍋?zhàn)訜裏?，?湯匙植物油，煸炒出紅油放入洋蔥，煸炒至軟將煎好的豆腐片放入放入青紅黃椒，略煸炒，炒約3分鐘放入適量白糖提鮮味...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：200克;柿子椒：1個(gè);紅椒：1個(gè);黃椒：1個(gè); 洋蔥: 1個(gè); 植物油：2湯匙;郫縣豆瓣醬：1.5湯匙;食鹽：少許;白糖：1茶匙;水淀粉：2湯匙;

川味素炒豆腐的做法

豆腐切三角形片

鍋中放1湯匙植物油，豆腐放入煎鍋煎至兩面金黃(如果害怕煎爛，可以事先蘸點(diǎn)淀粉)

青紅黃椒各一個(gè)，去籽，去筋，切三角塊，洋蔥也切滾刀塊

鍋?zhàn)訜裏?，?湯匙植物油，煸炒出紅油

放入洋蔥，煸炒至軟

將煎好的豆腐片放入

放入青紅黃椒，略煸炒，炒約3分鐘

放入適量白糖提鮮味，放入水淀粉勾芡

可以根據(jù)個(gè)人口味，調(diào)入適量鹽(一般口味不用加了，郫縣豆瓣醬就很咸了)，出鍋裝盤即可

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