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糖醋排骨

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:19:43
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;蔥:半根;姜:2片;白芝麻:適量;小蔥:適量;生抽:適量;白糖:適量;香醋:適量;料酒:適量;淀粉:適量;色拉油:適量;糖醋排骨的做法排骨洗干凈,用生抽,料酒,姜蓉腌制過夜排骨加些淀粉抓勻,如平底鍋煎至兩面上色控干油,大蔥斜切成段,鍋里炒香姜片和蔥段加入排骨,加入香醋,生抽,糖,料酒,少許的水煮開試味水量不用多,調(diào)整糖醋汁的味道,繼續(xù)煮10分鐘,收濃汁即可裝盤后撒上白芝麻和翠綠的蔥花裝飾...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

豬大排:500克; 蔥:半根;姜:2片;白芝麻:適量;小蔥:適量;生抽:適量;白糖:適量;香醋:適量;料酒:適量;淀粉:適量;色拉油:適量;

糖醋排骨的做法

排骨洗干凈,用生抽,料酒,姜蓉腌制過夜

排骨加些淀粉抓勻,如平底鍋煎至兩面上色

控干油,大蔥斜切成段,鍋里炒香姜片和蔥段

加入排骨,加入香醋,生抽,糖,料酒,少許的水煮開試味

水量不用多,調(diào)整糖醋汁的味道,繼續(xù)煮10分鐘,收濃汁即可

裝盤后撒上白芝麻和翠綠的蔥花裝飾

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