蔥油金針菇

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:19:40

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：400克;小蔥：2棵;干辣椒：1個(gè);植物油：適量-;食鹽：1小勺;生抽：1小勺;香油：數(shù)滴;醋：1小勺;蔥油金針菇的做法金針菇切去根部洗干凈，蔥切花、干椒切小段；洗干凈的金針菇放入開(kāi)水鍋中焯燙一下（時(shí)間要短，1分鐘內(nèi)一定要撈出來(lái))；焯燙好的金針菇過(guò)涼水小碗中放入切好的蔥花和干椒段，將燒熱的植物油和香油澆上去，另外將生抽、醋和少許鹽調(diào)成味涼拌汁瀝干水的金針菇放入碗底，分別澆上蔥油和涼拌汁，拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

金針菇：400克; 小蔥：2棵;干辣椒：1個(gè);植物油：適量-;食鹽：1小勺;生抽：1小勺;香油：數(shù)滴;醋：1小勺;

蔥油金針菇的做法

金針菇切去根部洗干凈，蔥切花、干椒切小段；洗干凈的金針菇放入開(kāi)水鍋中焯燙一下（時(shí)間要短，1分鐘內(nèi)一定要撈出來(lái))；焯燙好的金針菇過(guò)涼水

小碗中放入切好的蔥花和干椒段，將燒熱的植物油和香油澆上去，另外將生抽、醋和少許鹽調(diào)成味涼拌汁

瀝干水的金針菇放入碗底，分別澆上蔥油和涼拌汁，拌勻即可

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