材料
雞腿:適量; 白芝麻: 少許; 八角:適量;蔥:適量;料酒:少許;辣椒粉:適量;大蒜:4瓣;紅尖椒:適量;郫縣豆瓣醬:適量;色拉油:適量;麻椒:適量;香菜:少許;醋:少許;辣椒油:適量;
香辣口水雞的做法
辣椒面、大蒜、干紅辣椒,如果有鮮辣椒也可以放,郫縣豆瓣醬,老干媽或者干豆豉
大蒜剝皮壓成泥,鮮辣椒橫刀切成斜圈,和辣椒面一起放在碗內(nèi)備用
干紅辣椒掰碎備用
雞腿肉下墊香菜,放上雞腿肉,點一些醋,澆紅油,撒芝麻拌勻就可以享用啦
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