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麻辣第一鍋

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:19:39

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;菜花：1朵;水芹菜：1把;燈籠椒：300克;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;燉肉料：適量;麻椒：適量;豆瓣辣醬：適量;白糖：適量;雞精：適量;料酒：適量;醬油：適量;豆瓣醬：適量;麻辣第一鍋的做法先看看原材料：無(wú)水蒸蝦：鍋中不放水直接放入草蝦，蓋蓋后，上汽蒸3分鐘小火煎制不用炸，只放炒菜量的植物油，小火二面煎制，大約5分鐘，直到蝦的外皮有脆脆的感覺(jué)干煸菜花：鍋中不放油，用一只鐵鍋，小火煸炒至菜花表面發(fā)焦，撈出備用鍋中...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蝦：500克;菜花：1朵;水芹菜：1把;燈籠椒：300克; 蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;燉肉料：適量;麻椒：適量;豆瓣辣醬：適量;白糖：適量;雞精：適量;料酒：適量;醬油：適量;豆瓣醬：適量;

麻辣第一鍋的做法

先看看原材料：

無(wú)水蒸蝦：鍋中不放水直接放入草蝦，蓋蓋后，上汽蒸3分鐘

小火煎制不用炸，只放炒菜量的植物油，小火二面煎制，大約5分鐘，直到蝦的外皮有脆脆的感覺(jué)

干煸菜花：鍋中不放油，用一只鐵鍋，小火煸炒至菜花表面發(fā)焦，撈出備用

鍋中放油，小火煸香燉肉調(diào)料，然后撈出調(diào)料

放入麻椒；燈籠椒煸香后，放入蔥姜蒜再煸香

接著放入草蝦；菜花；芹菜炒勻

然后依次調(diào)入辣醬；白糖；鹽；雞精；料酒；醬油炒勻即可出鍋。