餃子的包法大全？

配料：餃子皮 適量、肉餡 適量1、葵花形：在餃子皮中間放上適量肉餡，再取一張餃子皮覆蓋在肉餡上，粘

操作方法

葵花餃子

在一塊餃子皮的中心放入餡，另外拿一塊餃子皮覆蓋在上面。將兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄，再捏成穗狀的花邊。

1取出一張餃子皮（正方形）放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了，不然下鍋后會散開。

波浪餃子

取餃子皮在掌心，放餡，對折，封口成成半圓形。從左邊開始，右手食指稍過拇指前面，食指稍微將餃子皮往前推出褶折，拇指前端輕捏，重復(fù)這個步驟直到右邊。

最簡單餃子包法大全帶圖解一、普通餃1：最簡單的餃子包法了，包入餡料，只是簡單的將其折疊，將相對的兩

飛鳥餃子

波浪餃子對折，餃子的兩端恰似展翅飛翔的鳥兒。

餃子，是中國傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已

冠頂餃子

將餃子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻過來，中心放入餡，把三角向上提起來捏住，成為一個立體的三角形。用手捏合三條邊，按上面波浪餃子的捏法捏出花邊。

配料：餃子皮 適量、肉餡 適量1、葵花形：在餃子皮中間放上適量肉餡，再取一張餃子皮覆蓋在肉餡上，粘

三角餃子

餃子皮中心放餡，捏成三角形即可。再捏出波浪形花邊也可以。

餃子，又稱水餃，是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎的傳統(tǒng)特色食品。冬天要來了，煮上一鍋熱騰騰

四角餃子

餃子皮中心放餡，捏成三角形即可。再捏出波浪形花邊也可以。

1取出一張餃子皮（正方形）放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了，不然下鍋后會散開。

四喜餃子

四喜蒸餃的簡易做法：放餡，捏成四角形狀。再捏出四個圓孔，相鄰的圓孔捏死即可。

最簡單餃子包法大全帶圖解一、普通餃1：最簡單的餃子包法了，包入餡料，只是簡單的將其折疊，將相對的兩

鴛鴦餃

放餡，對折，中間捏合。將餃子調(diào)個方向，將兩端捏緊。

餃子，是中國傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已

牡丹餃子

放餡，平均分成五份，中間捏好，邊緣留五個圓孔。將圓孔之間相鄰的兩個邊用手捏在一起。用剪子在每個花瓣上面剪兩刀。 將搗碎的熟蛋黃，用小勺子放入五個空圓孔里面，再放入蒸籠蒸熟。。

元寶餃子

餃子皮放在掌心，放入餡，將餃子皮對折封口。然后將餃子皮兩端向中間彎攏，將兩端餃邊捏住，圓形的邊往上翹即可。

蝴蝶蒸餃

將面皮的兩邊折上來，留下一小邊不折；將面皮翻過來，放餡；將餡心包起來；兩直邊也捏起來。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

餃子形狀包法有哪些

俗話也說:“舒服不如倒著,好吃不如餃子”,可見我們中7a686964616fe59b9ee7ad9431333361326336國人是多么衷愛餃子。

“沒想到餃子還有用兩張面皮做成太陽花形狀的，長見識了！”@水木新新007在網(wǎng)絡(luò)吐槽，發(fā)現(xiàn)餃子原來還有自己不知道的包法，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。

餃子除了家常包法外,還有三角餃子、元寶餃子、四喜餃子、向日葵餃子等等。餃子的12種包法，你會幾種?

@水木新新007轉(zhuǎn)載的12種餃子包法中，有飽滿的通常包法的餃子，有三角形立體形狀的餃子，有密密麻麻鎖邊形狀的餃子，有圓形的將面皮卷起來的餃子，還有太陽花形狀的餃子，看后讓*開眼界，對餃子的包法有了新的認(rèn)識。

他說，我們常見的餃子都是將餃子餡放在面皮中間，然后將兩側(cè)的面皮翻起來，用大拇指和食指捏下去，超市里也通常是這樣包的。但是像三角形、圓形、太陽花形的確不常見，這些包法做起來也更麻煩！

“中國的飲食文化真是博大精深，要過年了，希望每個人都能吃上熱騰騰的餃子！如果能用上這些新奇的包法就更歡樂了！”他感嘆。

元寶餃子

鎖邊餃子

四喜餃子

三角餃子

月牙餃子

葵花餃子

各大美食 wang zhan 都有餃子的包法，你還是搜一下吧！

餃子的幾種包法

配料：餃子皮 適量、肉餡 適量

1、葵花形：在餃子皮中間放上適量肉餡，再取一張餃子皮覆蓋在肉餡上，粘合邊緣，用手在餃子皮上順著一個方向依次翻起一角，粘合即可。

2、三角形：餃子皮上放上肉餡，將餃子皮三邊向中間靠攏，再將三邊朝中間捏緊即可。

3、柳葉形：餃子皮包入餡后，先將一頭向內(nèi)推捏，再把餃子皮兩端依次向內(nèi)推捏，捏到最后剩下一點小尾巴，把小尾巴捏攏即可。

4、月牙形：在餃子皮中放上適量肉餡，在中間捏一下，作為分界，先在右邊捏三7a686964616fe59b9ee7ad9431333433623664個褶子，再在左邊捏三個褶子即可。

5、玫瑰形：餃子皮4張，依次堆疊排列好，放上適量肉餡，把餃子皮對折起來，然后輕輕卷起，立起來稍微整理下“花瓣”即可。

6、元寶形：餃子皮放入適量肉餡，對折成半圓形，封口捏緊，把餃子兩端向中間彎攏，捏牢，整理下形狀，使半圓形的邊微微向上翹即可。

7、到這里，6種餃子的花樣包法就完成了。

包餃子的技巧：

1、如果包的是肉菜混合餡的餃子，要先把肉調(diào)味攪拌好之后，放一層肉在盆子里，再放一層蔬菜。一層一層疊上去，然后不要把它攪拌開。包餃子的時候直接夾出一部分就可以。這樣就可以避免讓蔬菜接觸到鹽分而出水。

2、蔬菜洗干凈切碎之后，可以加入一些油攪拌一下，這樣菜的周圍就形成了一層薄薄的膜，這樣遇到的時候就不會那么容易的出汁水，而且這樣做出來的餃子餡特別爽口。

3、如果本身包的餃子餡蔬菜汁水就非常多，比如說芹菜或者白菜。這樣的話可以先把它切成塊狀，過一遍水之后用布把它包起來，用力擠干其中的水分，或者不用水煮，將它切碎之后用鹽先將水分*出，然后再包。

4、切菜的時候也可以注意把它切成比較細(xì)的圈形菜絲，這樣順著蔬菜的紋理來做事，也會好很多。

5、如果菜和肉的餃子餡已經(jīng)混合好，還可以往里面加入一個生雞蛋，因為餃子再進(jìn)入鍋中煮沸的過程當(dāng)中會升溫到，那么蛋白質(zhì)就會隨著溫度而慢慢的凝結(jié)起來，這樣餃子餡里面就不會有很多的水流出。

餃子怎么包好看 圖解各式漂亮餃子的包法大全

餃子，又稱水餃，是一種百歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎的傳統(tǒng)特色食品。冬天要來了，煮上一鍋熱騰騰的餃子，溫暖家人，是一件很幸福的事。但是，餃子的度包法你會幾種呢？下面小編就為你分別詳細(xì)圖解知一般餃、波波餃、蛤蜊餃、馬蹄餃的包法，要認(rèn)真學(xué)哦！

一般餃道：

1.手彎窩形，放15克的餡

2.對折成半圓，捏牢中間

3.由兩邊向中間封口

4.雙手拇指和食指按住邊

5.同時微微向中間輕輕一擠

6.中間鼓起成木魚形

波波餃：

1.對折專封口成半圓形

2.食指稍過拇指前捏住餃邊

3.拇指微微將餃皮推前

4.距前紋0.3厘米再摺紋

5.重復(fù)摺紋

6.一般屬約摺20摺

7.直摺至滿頂處放手

8.波波餃完成了

餃子有多少種基本包法

8種餃子的包法，你吃過幾種？

1、傳統(tǒng)的餃子。傳統(tǒng)餃子包法是將餃子皮包了肉后對折，中間按緊，然后左邊摺3下右邊摺3下，又叫做摺餃子。

2、三角形水餃。這個包發(fā)也是很簡單zd的，把餃子皮分成三部分，然后朝中間按。

3、十字形水餃。內(nèi)這個和三角形的包法差不多。

4、元寶水餃。元寶水餃的包法是將包了肉的水餃對折，壓緊。然后將餃子皮壓緊的部分向上翻起，然后餃子皮的兩頭再卷在一起壓緊。

5、信封形水餃。信封形水餃的包法是將包了肉的餃子皮對折，壓緊。然后將餃子皮兩個角朝中間連在一起，連接的部分壓緊。

6、太陽水餃。這個容水餃特別適合包給小朋友吃，用兩張餃子皮來包，中間放肉餡，然后外圈壓緊，再摺一些小褶子。

7、鍋貼餃。鍋貼餃?zhǔn)亲詈冒娘溩?，對折，然后壓緊一下部分。（這個只能煎哦）

8、長方形水餃。長方形水餃其實就是將鍋貼餃開口的部分壓緊。

幾種餃子的花樣包法

8種餃子的包法，你吃過幾種？

1、傳統(tǒng)的餃子。傳統(tǒng)餃子包法是將餃子皮包了肉后對折，中間按緊，然后左邊摺3下右邊摺3下，又叫做摺餃子。

2、三角形水餃。這個包發(fā)抄也是很簡單的，把餃子皮分成三部分，然后朝中間按。

3、十字形水餃。這個和三角形的包法差不多。

4、元寶水餃。元寶水餃的包法是將包了肉的水餃對折，壓緊。然后將餃子皮壓緊的部分向上翻起，然后餃子皮的兩頭再卷在一起壓緊。

5、信封形水餃。信封形水餃的包法是將包了肉的餃子皮對折，壓緊。然后將餃子皮兩個角襲朝中間連在一起，連接的部分壓緊。

6、太陽水餃。這個水餃特別適合包給小朋友吃，用兩張餃子皮來包，中間放肉餡，然后外圈壓緊，再摺一zd些小褶子。

7、鍋貼餃。鍋貼餃?zhǔn)亲詈冒娘溩?，對折，然后壓緊一下部分。（這個只能煎哦）

8、長方形水餃。長方形水餃其實就是將鍋貼餃開口的部分壓緊。

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