花樣面食做法教程

花樣面食步驟1花樣面食的做法大全自發(fā)粉和面，發(fā)酵步驟2花樣面食的做法圖解發(fā)到這個(gè)程度步驟

很多食物都可以用面來(lái)做，今天為大家整理了花樣面食做法大全，一起學(xué)起來(lái)吧。

花樣面食 小蜜蜂的做法 將白色面團(tuán)的所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至1.5倍大。將面

操作方法

配料:富強(qiáng)粉500g+水250g+酵母5g+白砂糖10g+紅棗、紅豆、黑豆若干。

食材明細(xì)面粉400克酵母6克水適量砂糖12克甜味口味蒸

酵母放入少量溫水中，把所有材料混合，揉勻，揉成光滑面團(tuán)，然后把面團(tuán)蓋上濕布，放在溫暖潮濕處，發(fā)酵一到兩個(gè)小時(shí)，也可以放在烤箱里發(fā)酵，在烤箱中放入一碗熱水。

用料 面粉 400克 酵母 4克 水 200克 熟黑芝

小刺猬饅頭：把發(fā)酵好的面團(tuán)再揉一遍，用50g面團(tuán)，加水揉成一頭尖的胖水滴狀面團(tuán)，用小剪子從尖端處起1/4處剪，第一層剪四個(gè)尖角，第二層和第一層尖角錯(cuò)開(kāi)。

主料面粉250g南瓜130g酵母3g清水10g輔料面粉120g酵母2g清水60g 步驟梅花饅頭的做法

刺猬身體剪滿尖角，在眼睛處放兩顆紅豆，小刺猬就做好了。

步驟花樣饅頭的做法步驟11.蒸好的南瓜泥和面蒸好的紫薯和面一小團(tuán)面搟成牛舌狀花樣饅頭

小兔子造型：50g面團(tuán)，揉成跟刺猬面團(tuán)一樣的胖水滴狀，用大點(diǎn)的剪子在面團(tuán)尖端1/4處，剪一個(gè)兔子的耳朵，另一側(cè)也剪一個(gè)耳朵，把兩個(gè)耳朵豎起來(lái)。

步驟玫瑰花饅頭的做法步驟11.500克面粉，260克溫水，5克酵母，10克糖，全部放入面包機(jī)內(nèi)，

在兔子眼睛填兩個(gè)紅豆就可以了。

用料酵母 20克小麥 中筋面粉 1300克紫薯 一小個(gè)南瓜 一小碗

小羊造型：稱50g面團(tuán)，面團(tuán)揉成一頭尖的胖水滴狀，面團(tuán)圓頭處捏兩個(gè)大小對(duì)稱的小耳朵，然后用小剪子將耳朵從下面剪捏成稍微向外翹一點(diǎn)的耳朵。

花樣面食步驟1花樣面食的做法大全自發(fā)粉和面，發(fā)酵步驟2花樣面食的做法圖解發(fā)到這個(gè)程度步驟

做嘴巴：把面團(tuán)的尖端剪開(kāi)，把嘴巴打開(kāi)，填上一顆紅豆作為支撐，在兩個(gè)耳朵之間放上兩顆紅豆作為角，拿牙簽刻出小羊的紋理裝飾小羊，再在眼睛上賽上黑豆。

用料 花豆 等同小魚(yú)數(shù)量 面粉 300克 酵母 3克

稱130g面團(tuán)，搓成頭圓尾細(xì)的長(zhǎng)條，盤(pán)成S狀，在龍頭處用小剪刀剪出兩個(gè)大一些的犄角，犄角中間再剪一刀，在犄角四周剪出四個(gè)小角，嘴巴也剪開(kāi)，放上紅豆作為支撐。

花樣面食 小蜜蜂的做法 將白色面團(tuán)的所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至1.5倍大。將面

從頭部到尾巴用剪刀剪出小尖角，每一行都要錯(cuò)開(kāi)，在尾部中間剪開(kāi)尾翼，用一小塊面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，每段剪三刀，做出兩個(gè)爪子小龍爪，貼在龍的兩側(cè)，小龍?jiān)煨途屯瓿闪耍覀兛芍谱鱏型方向相反的兩條小龍。

食材明細(xì)面粉400克酵母6克水適量砂糖12克甜味口味蒸

花朵饅頭：稱6個(gè)15g面團(tuán)，每個(gè)搓成細(xì)長(zhǎng)條，且頭尾相接，做成花瓣?duì)?，?個(gè)花瓣相接，中間捏實(shí)，每個(gè)花瓣中間放一顆紅棗，把捏好的花式饅頭放在溫暖潮濕的地方，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，再冷水上鍋，大火水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸20分鐘。

用料 面粉 400克 酵母 4克 水 200克 熟黑芝

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

怎樣做面食的花樣竅門(mén)

花樣面食步驟1

花樣面食的做法大抄全

自發(fā)粉和面，發(fā)酵

步驟2

花樣面食的做法圖解

發(fā)到這個(gè)程度

步驟3

分成幾襲份揉后再省一會(huì)

步驟4

超市買的豆沙

步驟5

面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀。放豆沙

步驟6

對(duì)折后把豆餡包嚴(yán)

步驟7

用刀切出八條爪子。百上屜蒸

步驟8

蒸熟的八帶魚(yú)

步驟9

花樣度面食怎么燉

蒸熟的小烏龜

步驟10

花樣面食怎么煸

還蒸了饅頭、豆包

怎樣制作花樣饅頭步驟

用料  

花豆    等同小魚(yú)數(shù)量    

面粉    300克    

酵母    3克    

水    150克    

花樣饅頭小魚(yú)兒的做法  

除花豆以外的所有食材混合均勻，揉成光滑面團(tuán)，醒發(fā)至zd1.5倍大，把發(fā)好揉勻的面團(tuán)分成60克的劑子

整形成如圖所專示的形狀

用刀切開(kāi)尾部，如圖所示

用竹簽在魚(yú)尾上壓出花紋

如圖捏出魚(yú)兒的嘴

用竹簽挖出魚(yú)鰭，如圖所示

安上小花豆眼睛

捏出下面的魚(yú)鰭

壓出花紋，并用竹簽壓出魚(yú)鱗可愛(ài)的小魚(yú)兒就做好了，涼水上鍋，醒發(fā)20分鐘，開(kāi)火，水開(kāi)屬后計(jì)時(shí)15分鐘，關(guān)火，3分鐘后開(kāi)鍋蓋，喜歡的親們來(lái)刷菜譜吧

花樣面食 小蜜蜂的做法步驟圖，怎么做好吃

花樣面食 小蜜蜂的做法  

將白色面團(tuán)的copy所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至1.5倍大。將*面團(tuán)的所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至1.5倍大，南瓜泥發(fā)面團(tuán)排氣揉勻，揪成均勻的百劑子

小劑子揉成橢圓形的蜜蜂身體

用可可粉與發(fā)好的白面粉團(tuán)調(diào)成棕色，搓成細(xì)條，用水粘度在小蜜蜂身體的前半部問(wèn)分，如圖。

用發(fā)好的白面團(tuán)捏兩個(gè)小翅膀用水粘在小蜜蜂身體的兩側(cè)上方，用黑芝麻作為眼睛粘在小蜜蜂的頭部，一只可愛(ài)答的小蜜蜂就做好了。涼水上鍋，醒發(fā)20分鐘，開(kāi)火，由于蜜蜂個(gè)頭較小，水開(kāi)后計(jì)時(shí)10分鐘，關(guān)火，3分鐘后揭鍋蓋就好了。

一群小蜜蜂是不是更可愛(ài)呀

怎樣做好看的花式饅頭

食材明細(xì)

面粉

400克

酵母

6克

水

適量

砂糖

12克

甜味

口味

蒸

工藝

數(shù)小時(shí)

耗時(shí)

普通

難度

花樣饅頭的做法步驟

花樣饅頭的做法步驟：1 1面團(tuán)發(fā)酵好后，取出排空氣。

花樣饅頭的做法步驟：2 2然后取出一小部分面團(tuán)排出空氣用搟面杖將面團(tuán)搟成約0.8厚的長(zhǎng)條面積片。

花樣饅頭的做法步驟：3 3擠上豆上餡（偶是懶人，嘿所以zd我用的豆沙是從起市買來(lái)的現(xiàn)成的。）

花樣饅頭的做法步驟：4 4搓成長(zhǎng)條，封好口

花樣饅頭的做法步驟：5 5切成25mm寬的面團(tuán)。

花樣饅頭的做法步驟：6 6放入刷好油的蒸屜，蓋上鍋蓋進(jìn)行最20分鐘版的最后發(fā)酵后，冰水開(kāi)始蒸開(kāi)后15到20分鐘即可。。權(quán)。關(guān)火后兩分鐘后再揭開(kāi)鍋蓋。

花樣饅頭的做法步驟：7 7我給兒子穿衣服去了，我婆婆就把蒸好的裝好盤(pán)了。配上一碗稀飯。。。。我家少爺喜歡吃的早餐上桌了。

花樣饅頭的做法步驟：8 8我還做了加可可粉的雙色饅頭。。。。因?yàn)闆](méi)時(shí)間，所以這些就沒(méi)拍照了。。。

花樣饅頭的做法步驟：9 9這個(gè)梅花。。是將面團(tuán)排氣后搓成0.8的細(xì)圓長(zhǎng)條。。。切按自己想做花形的大小三條做成橢圓形的用筷子在中間一夾。。。中心放上一顆枸杞就可以了。

花樣面食茶壺饅頭的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

面粉    400克    

酵母    4克    

水    200克    

熟黑芝麻碎    適量    

花樣面食茶壺饅頭的做法  

將所有食材混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵成1.5倍大，把發(fā)面團(tuán)分成知60克的劑子，揉成光滑端正的饅頭形狀。

把另外一部分面團(tuán)搟成面片，裱花嘴或其它大小合適道的工具取一個(gè)小圓面片做茶壺的蓋子，饅頭中間壓個(gè)窩，如圖所示。

把蓋子沾點(diǎn)水放在窩上面，用0.5克面團(tuán)搓成圓球，沾水放在蓋子上，如圖所示。

把剩余內(nèi)面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成相等長(zhǎng)度的茶壺把，我的小茶壺把每個(gè)是1.5克

用1克面團(tuán)搓成水滴狀，捏成茶壺嘴，如圖所示。

把茶壺的把和嘴都安好醒發(fā)20分鐘，開(kāi)火冒大氣后蒸16分鐘。關(guān)火容。5分鐘后打開(kāi)鍋蓋，茶壺饅頭就做好了

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