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咖喱牛肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:19:03

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛里脊：500克;土豆:200克;洋蔥:100克;柿子椒:50克;咖喱：50克;姜：5克;料酒：1茶匙;椰漿：200克;食鹽：1茶匙;咖喱牛肉的做法把牛肉洗凈切成厘米見方的塊青椒、土豆、洋蔥洗凈土豆去皮切塊沖洗一遍，青椒去籽切片，洋蔥切丁鍋內(nèi)加水，放入牛肉大火燒開煮至血沫浮起，撈出沖洗干凈鍋內(nèi)另加清水，放入焯過水的牛肉，加入鹽、料酒、生姜大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘把煮好的牛肉連湯一起盛出另起油鍋，先爆香洋蔥再放入土豆塊略炒把煮好...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛里脊：500克; 土豆: 200克;洋蔥: 100克;柿子椒: 50克; 咖喱：50克;姜：5克;料酒：1茶匙;椰漿：200克;食鹽：1茶匙;

咖喱牛肉的做法

把牛肉洗凈切成厘米見方的塊

青椒、土豆、洋蔥洗凈

土豆去皮切塊沖洗一遍，青椒去籽切片，洋蔥切丁

鍋內(nèi)加水，放入牛肉大火燒開煮至血沫浮起，撈出沖洗干凈

鍋內(nèi)另加清水，放入焯過水的牛肉，加入鹽、料酒、生姜大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘

把煮好的牛肉連湯一起盛出

另起油鍋，先爆香洋蔥

再放入土豆塊略炒

把煮好的牛肉及牛肉湯倒入鍋內(nèi)

再放入椰漿，煮10分鐘

加入咖喱塊

繼續(xù)煮直到鍋內(nèi)湯汁變得濃稠，加入青椒炒勻即可出鍋

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