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香蕉冰激凌

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:27:21

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香蕉：200克;淡奶油：180毫升;牛奶:200毫升;雞蛋黃:2個(gè);白砂糖：50克;香蕉冰激凌的做法蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻，用小火加熱并不斷攪拌，看到液體受熱后開(kāi)始點(diǎn)點(diǎn)冒小泡泡了，立即離火等煮過(guò)的混合物徹底冷后，將淡奶油倒入并攪打均勻?qū)⑾憬堆b入保鮮袋子，壓成泥，將香蕉泥倒入冰激凌液體內(nèi)攪拌均與將冰淇淋液，入冰箱冷凍；冰淇淋液冷凍到開(kāi)始結(jié)冰以后（大概2個(gè)小時(shí)），取出來(lái)用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過(guò)1個(gè)小時(shí)后取出來(lái)繼...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香蕉：200克;淡奶油：180毫升; 牛奶: 200毫升;雞蛋黃: 2個(gè); 白砂糖：50克;

香蕉冰激凌的做法

蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻，用小火加熱并不斷攪拌，看到液體受熱后開(kāi)始點(diǎn)點(diǎn)冒小泡泡了，立即離火

等煮過(guò)的混合物徹底冷后，將淡奶油倒入并攪打均勻

將香蕉裝入保鮮袋子，壓成泥，將香蕉泥倒入冰激凌液體內(nèi)攪拌均與

將冰淇淋液，入冰箱冷凍；冰淇淋液冷凍到開(kāi)始結(jié)冰以后（大概2個(gè)小時(shí)），取出來(lái)用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過(guò)1個(gè)小時(shí)后取出來(lái)繼續(xù)攪打到體積膨脹，奶油打發(fā)狀；放回冷凍倉(cāng)，5-6個(gè)小時(shí)之后，完全凍硬了，就可以吃拉

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