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肉丸湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:24
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料肉丸：適量;白菜:適量;雞蛋黃:適量;蝦:適量;食鹽：4克;蔥：5克;姜：5克;白胡椒：適量;肉丸湯的做法燒鍋清水，待水即開還末開時，用勺子挖適量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圓形，入鍋中，輕輕攪動，肉丸變色漂動時撈出鍋中澆開水，倒入蔥姜煮開倒入肉丸，蝦肉，白菜葉煮開，加入鹽，白胡椒粉調(diào)味蛋黃絲放入盛湯的碗中，倒入煮好的湯即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

肉丸：適量; 白菜: 適量;雞蛋黃: 適量;蝦: 適量; 食鹽：4克;蔥：5克;姜：5克;白胡椒：適量;

肉丸湯的做法

燒鍋清水，待水即開還末開時，用勺子挖適量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圓形，入鍋中，輕輕攪動，肉丸變色漂動時撈出

鍋中澆開水，倒入蔥姜煮開

倒入肉丸，蝦肉，白菜葉煮開，加入鹽，白胡椒粉調(diào)味

蛋黃絲放入盛湯的碗中，倒入煮好的湯即可

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