材料
洋蔥:1個(gè); 雞蛋: 1個(gè);面包糠: 適量;面粉: 少許; 植物油:適量;番茄醬:適量;
炸洋蔥圈的做法
洋蔥切去頂部和底部,然后切成洋蔥圈。雞蛋打散備用
將洋蔥圈放到盆中,加少許干面粉,抖勻,讓所有的洋蔥圈都均勻的粘上一層干面粉
鍋里放油燒熱(油量可以稍微多一些)
將洋蔥圈沾勻蛋液,然后裹一層面包渣
油溫六成熱的時(shí)候改中火,將洋蔥圈炸成金
撈出控油,大功告成了
吃的時(shí)候沾著番茄沙司吃,金黃酥脆的洋蔥圈,加上番茄沙司酸酸甜甜的!實(shí)在是好吃啊
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