材料
白蘿卜：1個;干貝：8粒; 小白菜: 8棵; 水淀粉：適量;高湯：適量;食鹽：1小匙;色拉油：少許;蠔油：適量;
玲瓏玉心的做法
準備所需材料
將白蘿卜切成干貝狀厚度，使用模具刻成心形或其他形狀備用
再用小模具從中間刻一個小圓形
將干貝放入蘿卜中間，擺放在盤中
將盤子放在蒸鍋中
蒸約40分鐘分鐘左右
另起一鍋，水里滴幾滴油和少許鹽，將上海青汆燙至熟
將汆熟的上海青擺放在盤中
倒出蒸盤里的湯汁，加1匙蠔油，再加適量高湯，倒入水淀粉勾薄芡
將勾好的芡汁淋在菜上即可
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