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涼拌茄泥

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:21:41

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個(gè);大蒜：4瓣;芝麻醬：3大匙;食鹽：1小匙;涼拌茄泥的做法茄子削去蒂部，去皮，切成大片，放在上氣的蒸鍋上蒸20-30分鐘用筷子輕輕插進(jìn)茄子里，如果能夠很輕松插透的話，茄子就蒸好了蒸好的茄子會(huì)出很多水，要盡量倒干凈，用筷子把茄子搗爛成泥狀把茄泥放涼，吃的時(shí)候拌入芝麻醬、鹽，最后撒上蒜末。一定要是芝麻醬的原醬，不用瀉的那種才好吃...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：1個(gè); 大蒜：4瓣;芝麻醬：3大匙;食鹽：1小匙;

涼拌茄泥的做法

茄子削去蒂部，去皮，切成大片，放在上氣的蒸鍋上蒸20-30分鐘

用筷子輕輕插進(jìn)茄子里，如果能夠很輕松插透的話，茄子就蒸好了

蒸好的茄子會(huì)出很多水，要盡量倒干凈，用筷子把茄子搗爛成泥狀

把茄泥放涼，吃的時(shí)候拌入芝麻醬、鹽，最后撒上蒜末。一定要是芝麻醬的原醬，不用瀉的那種才好吃

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