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小雞燉蘑菇

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:21:43

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半只;黃蘑(干):60克;粉條（干）:1把;雞腿菇:150克;八角：適量;五香粉：適量;生抽：適量;食鹽：適量;姜：適量;蔥：適量;料酒：適量;桂皮：適量;小雞燉蘑菇的做法將蘑菇用溫水泡透、摘凈，多清洗幾遍、攥去水份小雞摘凈毛，洗凈，剁成小塊，用加了姜、料酒的水飛過，撈出用清水沖凈凈鍋入油，三成熱時(shí)下姜、蒜末、八角爆香，下雞塊中火炒出水份，烹入少許料酒下蘑菇、生抽、五香粉、桂皮翻炒均勻，加適量開水燒開后關(guān)中小火慢燉20分鐘...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞肉：半只; 黃蘑(干): 60克;粉條（干）: 1把;雞腿菇: 150克; 八角：適量;五香粉：適量;生抽：適量;食鹽：適量;姜：適量;蔥：適量;料酒：適量;桂皮：適量;

小雞燉蘑菇的做法

將蘑菇用溫水泡透、摘凈，多清洗幾遍、攥去水份

小雞摘凈毛，洗凈，剁成小塊，用加了姜、料酒的水飛過，撈出用清水沖凈

凈鍋入油，三成熱時(shí)下姜、蒜末、八角爆香，下雞塊中火炒出水份，烹入少許料酒

下蘑菇、生抽、五香粉、桂皮翻炒均勻，加適量開水燒開后關(guān)中小火慢燉20分鐘

下粉條繼續(xù)燉至透明后，加鹽調(diào)味即可

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