爆炒黑木耳的做法

主料：木耳0.2兩、臘八蒜11.0瓣 輔料：食用油3.0勺、蔥1.0根、姜2.0片、雞精2.0勺、蠔油2.0勺、鮮醬油2.0、水2.0、鹽1.0勺 1、干木耳泡發(fā)洗凈，備用， 2、提前泡好的臘八蒜， 3、蔥姜洗凈切絲。 4、起鍋燒油，蔥姜下鍋翻炒出香味， 5、木耳下鍋

今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味的爆炒黑木耳，需要大家提前準(zhǔn)備好相關(guān)食材，例如：黑木耳、青椒、紅椒、蒜、食用油、耗油、雞精、食鹽和生抽。

1、白菜用手撒片； 2、木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲； 3、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻； 4、白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋

首先將青椒切塊，紅椒切塊，蒜切片，裝盤備用。

食材：山藥1根、木耳適量、植物油適量、鹽適量、青椒半個、紅椒半個、生抽適量、大蒜兩瓣。 步驟： 1、山藥去皮切片兒、山藥皮容易過敏需要注意一點。 2、紅椒、青椒、大蒜切片兒。 3、把山藥、木耳、青紅椒涼水入鍋焯一下，燒開就行。 4、撈出

接著開火，在鍋中下油預(yù)熱，將蒜片放入鍋內(nèi)爆香，青椒紅椒下鍋。

食材 主料 生菜 2棵 黑木耳 8朵 輔料 油 適量 蠔油 適量 白砂糖 適量 胡椒粉 適量 大蒜 2瓣 步驟 1.生菜洗凈，用手撕成片 2.木耳用水泡發(fā) 3.蒜瓣切成片 4.炒鍋放油，大火。放入蒜瓣爆香 5.放入木耳，翻炒 6.放入生菜，一起翻炒 7.加入蠔油、糖、

然后加入生抽、蠔油調(diào)色，再放入木耳翻炒，加鹽、雞精調(diào)味，關(guān)火裝盤，完成?？靵碓囍鲎霭?！

食材 主料黃瓜100g黑木耳50g雞蛋80g 輔料油適量鹽適量 步驟 黃瓜炒黑木耳的做法步驟11.準(zhǔn)備的材料， 黃瓜炒黑木耳的做法步驟22.將黑木耳泡發(fā)， 黃瓜炒黑木耳的做法步驟33.將黃瓜去皮，切滾刀塊 ， 黃瓜炒黑木耳的做法步驟44.打發(fā)雞蛋， 黃瓜炒黑

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

瘦肉炒木耳的做法步驟圖，瘦肉炒木耳怎么做

用料  

木耳    適量    

瘦肉    適量    

芹菜    一根    

雞精    少許    

淀粉    少許    

鹽    克    

胡蘿卜    少許    

蒜苗    兩根    

醬油    1勺    

紅辣椒    1根    

瘦肉炒木耳的做法  

準(zhǔn)備燙好的木耳、撈起來備用

瘦肉抓淀粉抓均勻放碗里備用

準(zhǔn)備；蒜苗、紅辣椒、胡蘿卜、芹菜切好備用

鍋中放油、油三分熱加入抓好的瘦肉炒熟、盛盤備用

鍋中底油加入蒜苗、胡蘿卜、紅辣椒、爆香，加入木耳翻炒一會，再加入炒好的瘦肉再翻炒一會、加入1勺醬油、雞精、鹽適量再加人蒜苗葉和芹菜翻炒一下，就可以盛盤開吃啦😍

個人做法味道不錯哦！

年糕炒木耳的做法步驟圖，年糕炒木耳怎么做

材料

主料：青蒜100g、年糕100g、木耳10朵；

輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、醋適量、醬油適量

青蒜木耳炒年糕

1

青蒜切段

2

年糕切段

3

坐鍋，放油，爆香蔥末

4

倒入年糕翻勻

5

放青蒜木耳翻勻

6

放鹽、醋、醬油，翻勻即可

7

裝盤

小貼士

木耳可以提前泡發(fā)，隨吃隨用。

菜炒黑木耳的做法，牛心菜炒黑木耳怎么做好

主料牛心菜400克 輔料油適量鹽適量黑木耳適量胡蘿卜適量

步驟

牛心菜炒黑木耳的做法步驟11.食材

牛心菜炒黑木耳的做法步驟22.黑木耳洗凈，熱油鍋，放入黑木耳翻炒

牛心菜炒黑木耳的做法步驟33.牛心菜洗凈，切細(xì)，倒入鍋中

牛心菜炒黑木耳的做法步驟44.加胡蘿卜，翻炒

牛心菜炒黑木耳的做法步驟55.加適量的水，翻炒至熟，加鹽，炒勻

牛心菜炒黑木耳的做法步驟66.出鍋

炒木耳時怎樣才能讓木耳在鍋里不會爆？

炒木耳時把木耳的水瀝干，先下其他材料后放木耳可以避免爆鍋，做法如下：

準(zhǔn)備材料：里脊肉200克、泡發(fā)的木耳60克、料酒2克、醬油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生姜5克、青辣椒1個、紅辣椒、鹽1.5克

一、將木耳用溫水泡發(fā)。

二、將泡發(fā)的木耳洗凈，去頭瀝干水份。

三、里脊肉切成小長段，加入醬油、料酒、花椒粉拌勻。

四、拌勻的里脊肉放置一邊備用。

五、將大蒜和生姜洗凈切片，青紅辣椒洗凈切成長條。

六、鍋熱之后加入植物油。

七、放入姜蒜炒出味。

八、倒入里脊肉，翻炒。

九、將里脊肉炒熟。

十、倒入木耳翻炒片刻。

十一、加入青紅辣椒，翻炒片刻。

十二、全部炒熟之后調(diào)入鹽，翻炒均勻即可。

十三、裝盤即可食用。

清淡的炒木耳怎么做好吃又簡單，做法圖解

1：木耳用水發(fā)好，洗干凈，把下面的硬的摳掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。雞蛋打好，備用。

2：熱鍋倒一點點油，把雞蛋攤好，盛出來。

3：在剛才的鍋里再倒一點兒油，油熱6成左右的時候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光澤以后，放入剛才攤好的雞蛋，繼續(xù)翻炒幾下，撒一些蔥花，放鹽、雞精，翻炒均勻后，出鍋。

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