蜜棗粽子的做法

材料：蜜棗，梅肉干，紅豆，糯米，干粽葉 做法 1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分；干粽葉用開水燙軟撈出，并用刷子在流動水下沖刷干凈。 2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。 3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調(diào)羹糯米，再分別放入蜜

今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味的蜜棗粽子，提前準備好相關(guān)材料便開始今天的課程吧！

經(jīng)典蜜棗粽的做法步驟 1 糯米泡六小時到八個小時備用。 2 粽子葉對折彎盛漏斗狀。 3 先放一半米，再放一個蜜棗，再填滿糯米。 4 把上面的粽葉折過來。包緊。 5 用繩子纏好就可以了。 6 煮一個半小時燜一個小時就可以吃了。

首先清洗粽葉，下鍋煮粽葉，將煮好的粽葉撈出，放入碗中浸泡。

蜜棗粽糕的做法 主料：糯米1000克 輔料：葡萄干50克,蜜棗100克, 步驟 1.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。 2將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。 3將糯米放在一個大盤子中，放入葡萄干，和去核的蜜棗，大火蒸20分鐘即可 蜜棗粽

緊接著清洗糯米并浸泡2小時。

1、粽葉需溫水泡一夜，江米泡4-6小時。粽葉泡好后涼水進行洗刷。挑選粽葉盡量選寬大的葉片，蜜棗也要選脫核比較好的品種，棕繩選棉質(zhì)的結(jié)實的，不能太細太滑影響包的速度。電壓力鍋煮2個小時并泡一宿，蒸鍋的話小火煮3小時以上，最好也泡上幾小

然后取泡好洗凈的粽葉擺齊，卷成圓錐形的筒，加入糯米、蜜棗、冰糖，再加入糯米，包成粽子形狀，用粽葉扎緊，剪掉多余粽葉。

三角粽，漢族傳統(tǒng)名點，端午節(jié)節(jié)日食俗，浦東自成陸以來，百姓就有包三角粽的習(xí)俗，至今已有1000多年的歷史。傳說，浦東群眾在紀念屈原的活動中，發(fā)現(xiàn)枕頭粽在河水里容易被魚啄開，就發(fā)明了三角粽，因魚嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就

最后將包好的粽子放入鍋中，加水沒過粽子，開火，大火滾煮2小時，小火燜煮2小時，裝盤，完成。

輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。佳人相見一千年。 這首詩出自蘇軾所寫的《浣溪沙·端午》描寫婦女歡度端午節(jié)的情景。 端午（農(nóng)歷五月初五），我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。本名“端五”。民間有端午吃粽子

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包粽子的米要泡多長時間?。壳蟾呤种更c 怎么弄最好吃

至少要泡3個小時左右。

以下是粽子的做法：

主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜棗適量。

輔料：生抽8克、耗油5克、鹽3克、水300毫升。

1、碗中放入豬肋條，倒入食用油、生抽、蠔油、鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘。

2、將糯米浸泡24小時后，放入白砂糖，攪拌均勻。

3、粽葉卷成漏斗狀，填入米飯、蜜棗，卷成粽子，用繩子纏好。

4、糯米放生抽、鹽，攪拌均勻。

5、粽葉卷成漏斗狀，加入糯米、鴨蛋黃、腌制好的豬肉條，卷成粽子。

6、放入水中煮，素粽煮20分鐘，肉粽煮1小時。

7、即可食用。

紅豆蜜棗湯的做法，紅豆蜜棗湯怎么做好吃，紅豆

食材

主料

蜜棗

8個

紅豆

4小把

輔料

水

適量

步驟

1.紅豆浸泡好了洗凈，蜜棗也洗凈備用。

2.將紅豆，蜜棗倒入鍋中，倒入適量水，開大火煮，煮開了再開小火慢燉，就今天的量我煮了2個小時。

3.煮好即可享用。此量不用加糖已經(jīng)很甜了

包粽子要準備的材料有哪些

一般包粽子需要糯米，蜜棗，粽葉，白糖。

常見做法

1.粽葉放入開水中燙軟，撈出后用清水洗凈，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉

2.糯米用清水泡3-4小時后撈出洗凈控干水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻

3.處理好的葉子卷成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗

4.再放一把糯米覆蓋紅棗

5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米

6.反折成三角形狀，用棉線*結(jié)實

7.依次包好所有粽子

8.將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面

9.煮至3-4小時即可

五芳齋粽子詳細做法，如果肉里面早加酒的話。加什么酒呢，是黃酒白酒還是料酒呢

第一步,準備材料：

蜜棗：也可以用大棗，根據(jù)個人喜好選擇。

糯米：2～3斤糯米就夠了。用水發(fā)糯米，有人說要發(fā)3天糯米才粘，其實36小時就足夠了。不過在發(fā)糯米的時候一定要記得幾個小時就換上一次水，不然的話糯米容易發(fā)酸。

粽葉：蘆葦葉，拿回家要先清洗，然后放鍋里煮一煮，水開即可。值得注意的是，為了防止糯米粘葉子，在煮葉子的時候可以點上幾滴油。

其他：依個人口味放其他材料，湖南人喜歡向糯米里撒些鹽和堿面，包出來的粽子又有色又有味。當然，還可以放花生、綠豆、肉丁/肉松……

最后還要準備一些棉線，用來捆粽子。如果不系成串的話，線長25厘米左右;如果要系成串的話，線長50厘米左右。

第二步,包粽子：

把糯米從水中撈出，放上鹽、堿面和勻，然后準備好粽子葉、蜜棗就可以開始包端午粽子了。

如果粽子葉夠?qū)挘黄~子就能包一個粽子;如果粽子葉寬度不夠，可以將兩、三片葉子疊放，用2～3片葉子包一個粽子。

左手用大拇指和食指夾住葉面中部，右手拎葉根向葉面中部彎曲，窩成斗型并有左手夾緊葉面與葉根重疊處。斗型底部一定要密合，不能有口，否則會漏米。

向斗內(nèi)先放少量糯米，再放上一顆蜜棗，再添米、蜜棗直至填滿。一般情況下，一個粽子里放上三顆蜜棗就夠了。

左握住斗型，用葉面將斗口封住。封口時一定要注意，防止左、右兩側(cè)漏米。

夾住封口的葉根，向右后側(cè)彎曲。

用棉線將粽子捆好即可。為了捆粽子方便，可以在膝蓋上放一條毛巾，避免弄濕褲子。值得注意的是：在捆粽子的時候不要系得太緊，否則粽子出鍋后就不那么好看了。也可以將4～6個粽子系成一串。

第三步,煮粽子

把粽子放到鍋里、添上水，水位沒過粽子，或至粽高四分之三，放到火上煮2～3小時候即可(具體的時間大家可以自己衡量)。

以上就是詳細的自制五芳齋粽子的做法,只要認真做好以上三步,美味的五芳齋粽子馬上就可以出現(xiàn)在大家的餐桌上了.在這里還要告訴大家.由于端午前后的天氣溫度較高,故一次不要做太多.如果有食用不完的粽子,應(yīng)先放到冰箱里,食用時再次加熱才可以.

包粽子的米要泡多長時間啊？求高手指點 怎么弄最好吃

至少要泡3個小時左右。

以下是粽子的做法：

主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜棗適量。

輔料：生抽8克、耗油5克、鹽3克、水300毫升。

1、碗中放入豬肋條，倒入食用油、生抽、蠔油、鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘。

2、將糯米浸泡24小時后，放入白砂糖，攪拌均勻。

3、粽葉卷成漏斗狀，填入米飯、蜜棗，卷成粽子，用繩子纏好。

4、糯米放生抽、鹽，攪拌均勻。

5、粽葉卷成漏斗狀，加入糯米、鴨蛋黃、腌制好的豬肉條，卷成粽子。

6、放入水中煮，素粽煮20分鐘，肉粽煮1小時。

7、即可食用。

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