白蘿卜燉羊肉的做法

電壓力鍋做白蘿卜燉羊肉的方法： 主料：羊肉800克，白蘿卜1根。 輔料：姜3片，蔥2段，米醋1勺，花椒15粒，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，枸杞子10粒。 1.將羊肉清洗干凈，切成4厘米左右見方的塊，用清水浸泡2個小時以上，把血水泡出來，中間多

將蘿卜切塊，蔥切段，姜切片，香菜切末，羊肉切塊。

主料：羊肉300克。 輔料：姜4克、白蘿卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、鹽2克、香蔥1根。 做法步驟： 1、姜片切絲，白蘿卜切塊，羊肉切塊。 2、鍋中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥。 3、鍋中倒入羊肉，白蘿卜，鹽，白胡椒粉，枸

鍋中倒水加熱，放入羊肉焯水撈出肉沫，關火。

電壓力鍋做白蘿卜燉羊肉的方法: 1. 羊肉洗干凈，放入燒開的水中氽燙片刻，去除血沫，撈出用流動的水沖干凈 2. 將蘿卜切成滾刀塊。姜切片，大蔥切段備用 3. 鍋燒熱倒入少許油，加入大蔥，姜片，八角煸香，加入準備好的羊肉，烹入料酒拌炒 4. 炒好

將肉撈出備用，鍋中下油煮熟，放入蔥姜花椒，將羊肉倒入，倒入香油，撒入十三香。

你好，冬季煲白蘿卜燉羊肉湯是最適合的哦，做法如下： 原料：羊肉500克，蘿卜500克，甘草3克，生姜5片。 做法： 1、羊肉、蘿卜去皮洗凈切塊，甘草洗凈，生姜刮去皮用刀背壓碎 。 2、將原料一起放入砂煲內，加入清水適量，用武火煮沸后改用文火，

加水，煮至開鍋，加入白蘿卜，加鹽，撒入胡椒粉，加入雞精，攪拌均勻。

用料 羊肉 兩斤 山藥 一段 白蘿卜 半個 配料: 姜 一塊 蒜 半顆 草果 一兩個 香葉 幾片 干辣椒 幾個 八角 幾顆 花椒 一小把 米酒 鹽 山藥白蘿卜燉羊肉的做法 斬件羊肉洗凈泡兩個小時，期間換幾次水，把血水泡出來。 冷水鍋里放姜片，米酒，水開后

開鍋后加入紅棗和枸杞，關火裝入碗中，撒香菜即可。

可以一起燉，沒有危害 一、蘿卜去膻法：將白蘿卜戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開后將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除膻味。 二、羊肉和白蘿卜是絕配，主要是因為三點： 1、第一，蘿卜可以去羊肉的腥味、膻味； 2、第二，蘿卜配羊肉，葷

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白蘿卜燉羊肉的做法 白蘿卜燉羊肉需要什么材料

羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞1茶匙（5g），大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油1茶匙（5ml）

做法

1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。

將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖凈。

2、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。

3、加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可。

白蘿卜燉羊肉咋做

羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml

做法

1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。

2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖凈。

3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。

4、加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可。

煮羊肉能放蘿卜嗎

煮羊肉能放蘿卜，可做白蘿卜煮羊肉進行食用，方法如下：

準備材料：羊肉 600g、白蘿卜 350g、食鹽 適量、雞精 適量、蔥 適量、姜 適量、桂皮 適量、料酒 適量。

1、第一步把切好的羊肉進行焯水，焯水后撈出用清水洗凈，瀝干水分。

2、然后使用菜刀把蘿卜去皮切塊，放入盤中。

3、鍋中放入焯水后的羊肉。

4、然后加入準備好的姜，大蔥，桂皮，料酒，清水，攪拌均勻。

5、攪拌均勻后蓋蓋，插上電源自動開始工作。

6、放入蘿卜，煮12分鐘。

7、接著鍋中放入準備好的鹽，雞精，胡椒粉，青蒜末，攪拌均勻。

8、拌勻盛出，撒適量的蔥花，做好了。

白蘿卜燉羊肉的營養(yǎng)價值

白蘿卜燉羊肉的營養(yǎng)價值

白蘿卜+羊肉：可降血脂

羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管

白蘿卜：消食積、化痰、寬中

白蘿卜燉羊肉的做法  

1.將羊肉洗干凈備用。 

2.白蘿卜洗干凈去皮備用。 

3.將白蘿卜十字切法，切成薄片。 

4.將羊肉切成片。 

5.將蔥切成圈，紅椒和姜切成末。 

6.開大火，將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油熱后放入羊肉,料酒翻炒。 

7.羊肉炒變色后放入蔥姜，白芷,桂皮粉,炒出香味。 

8.鍋里放入小半鍋開水，將羊肉燉十分鐘。 

9.十分中后放入白蘿卜,鍋熱起來后，轉小火燉十五分鐘左右。 

10.燉好后，放入鹽,味精進行調味。 

11.盛出來撒上蔥花即可。

小貼士  在這道菜里，我放入了白芷和桂皮粉是為了去掉羊肉的膻味,不要放放太多，一點點就夠了。

白蘿卜燉羊肉湯的家常做法

羊肉600g白蘿卜300g

油適量醬油適量白糖適量料酒適量陳皮適量姜適量香葉適量桂皮適量草果適量八角適量鹽適量

步驟

1

羊肉洗凈切塊，用清水浸泡出血水，然后控干水。

2

砂煲下油，放姜片炒香。

3

將羊肉放入，下醬油，白糖，料酒炒至上色。

4

將陳皮、桂皮、八角，香葉、草果、鹽放入加適量水沒過羊肉，蓋上鍋蓋大火燒開后中小火燉一個半小時。

5

待一個小時半后，倒入白蘿卜，繼續(xù)燉煮，至湯汁收稠，白蘿卜酥軟即可出鍋。

小貼士

羊肉燉得時間較長，水要一次放夠。

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