彩椒炒黑豆的做法是什么？

用水將黑豆洗干凈,用溫水泡,一般8個小時后用指甲就好了,泡好的黑豆會很飽滿,用指甲可以掐進去。用油,放點火腿,黃瓜,彩椒將這些配料都切成丁,炒著就可以了,先放火腿,再放

“彩椒炒黑豆”是一道養(yǎng)生菜肴。五色對五臟中就有：綠色養(yǎng)肝、紅色補心、益脾胃、白色潤肺，黑色補腎之說。養(yǎng)生菜肴講的就是食材搭配，營養(yǎng)互補。一道菜肴，有三種純正的顏色，值得一試！

材料/工具

熟黑豆 (200克)彩椒 (2個)油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)蠔油 (適量)水淀粉 (適量)炒鍋

、雞蛋2個、黑豆豆渣4湯匙、面粉150克左右、鹽1/2茶匙、植物油適量。 做法: 1、 或者肉末 鹽 雞精 香蔥末 彩椒碎 做法:鍋內加油燒熱后加入火腿末炒香,微微加一點水

方法

主輔料： 紅椒、綠椒、熟黑豆

黑豆豆渣4湯匙、面粉150克左右、鹽1/2茶匙、植物油適量。 做法: 1、西葫蘆 做法:鍋內加油燒熱后加入火腿末炒香,微微加一點水煮一分鐘,然后再加入彩椒碎翻

把彩椒切丁。

有利于排便防治便秘。材料主料:豆渣1碗; 輔料:油適量、鹽適量、青椒1個、彩椒1個雙色豆渣炒雞蛋1食材準備好,豆渣盡量瀝干(我的豆渣是黃豆和黑豆混合的豆渣,一杯的量)2青

鍋燒熱油，放入彩椒丁翻炒。

2 黑豆腰花湯 原料:豬腰1只,黑豆20克,姜片、鹽、黃彩椒絲各適量。 做法: 1.豬腰洗凈 2.油鍋燒熱,爆香姜片,放入五花肉煸炒,炒出油時加生抽、老抽。 3.加水蓋過肉,加入黃鱔

加入蠔油調味。

生豆渣炒了吃是肯定可以的,以下介紹幾種用生豆渣做的菜供LZ參考 1、蔥香豆渣餅 原 白胡椒粉3克,鹽2克,油200毫升。 做法:將雞蛋在碗中打散。胡蘿卜切成末。黑豆豆渣、

加入熟黑豆。翻炒均勻，加鹽、味精調味。

如果不喜歡辣味,可以將其中的紅辣椒用彩椒代替。 豆渣小丸子 原料:黑豆豆渣10 白胡椒粉3克,鹽2克,油200毫升。 做法:將雞蛋在碗中打散。胡蘿卜切成末。黑豆豆渣

炒至彩椒丁“塌秧”斷生，淋入水淀粉勾薄芡。

如果不喜歡辣味,可以將其中的紅辣椒用彩椒代替。 【豆渣素丸子】 原料:黑豆豆渣 白胡椒粉3克,鹽2克,油200毫升。 做法:將雞蛋在碗中打散。胡蘿卜切成末。黑豆豆渣

待芡汁糊化，即可關火。

納豆 50 克,黑豆苗 300 克,調料適量。 【制作】將納豆打開,攪拌均勻備用,將黑豆苗放 2008-06-05 我頂我踩 -3-3 美食杰食材原料 納豆的做法 納豆 介紹: 納豆是由小粒

出鍋裝盤，即可上桌。

前言這個“豆皮干”是我給起的名字,其實我也不知道應該叫什么。加工方式:黑豆和黃 翻炒1分鐘7加入彩椒,翻炒均勻,加入鹽和雞精翻炒均勻出鍋。小貼士1.干豆皮是干貨,所

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黑豆怎么炒著吃

用水將黑豆洗干凈，用溫水泡，一般8個小時后用指甲就好了，泡好的黑豆會很飽滿，用指甲可以掐進去。用油，放點火腿，黃瓜，彩椒將這些配料都切成丁，炒著就可以了，先放火腿，再放黑豆，后放黃瓜，最后放彩椒，調味，就可以了。炒菜講究配色，葷素搭配，注重營養(yǎng)搭配。我建議可以一起泡一點黃豆，春天主肝，*入肝，而且顏色好看，有食欲。

彩椒涼拌黑豆芽怎么做？

材料: 黑豆苗，紅、黃、綠彩椒，太太樂鮮貝露，芝麻油，食鹽，食鹽，花椒油，辣椒油做法: 1.將豆苗洗凈，放入開水的鍋里焯一下，撈出放冰水里冰一下備用。2.將彩椒切絲備用。3.將黑豆苗和彩椒絲裝入涼拌盆里，加入調料拌勻即可食用。柿子椒食療作用：辣椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等癥。

黑豆渣的吃法

黑豆渣西葫蘆糊塌子 原料: 西葫蘆1個(約400克)、雞蛋2個、黑豆豆渣4湯匙、面粉150克左右、鹽1/2茶匙、植物油適量。 做法: 1、西葫蘆洗凈后用擦絲器擦成細絲; 2、擦絲的西葫蘆里面加鹽，用筷子使勁攪動，直至鹽使西葫蘆絲出水，如圖4; 3、西葫蘆殺出水分后，加入雞蛋和黑豆豆渣攪拌均勻; 4、加入適量的面粉攪拌成面糊糊; 5、平底鍋中抹上一層油，舀一勺面糊糊倒進去，借助鏟子抹平后中小火煎至涼面金黃即可。 芹菜煎豆渣 材料: 豆渣適量、芹菜一小段(用自己喜歡的蔬菜吧)、雞蛋1個、玉米面少許(加不加都隨意)、鹽少許、胡椒粉少許。 做法: 1、豆?jié){打好后過濾出豆渣。豆渣非常細膩，做成各種美食后口感會非常好。 2、芹菜切末備用。 3、將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉米面混合，加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻。 4、起鍋，倒入少許油，油熱后，把豆渣做成的小餅放入鍋中，小火慢煎，兩面金黃就好了。 果仁豆渣粥 原料:黃豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。 做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底鍋內用小火慢慢烘焙出香味。將烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黃豆豆渣與玉米面混合，加入適量涼水調成糊。煮鍋中加入800毫升涼水，大火煮開，倒入調好的豆渣糊，用湯勺攪拌均勻，再次煮開后繼續(xù)煮10分鐘。將煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。 提示:可以根據個人的喜好調整煮粥時加水的比例，喜歡喝稀一點的可以多加水，喜歡稠一點的則可以少加水。 蔥香豆渣餅 原料:黃豆豆渣100克，雞蛋4個，面粉50克，香蔥花15克，鹽5克，油10毫升。 做法:雞蛋在大碗中打散，然后加入黃豆豆渣、面粉、香蔥花、鹽攪拌均勻呈糊狀;中火燒熱平底鍋中的油至六成熱，用大湯勺舀一勺豆渣糊倒入平底鍋中，用勺子壓成圓餅狀;中小火煎2分鐘后，翻面繼續(xù)煎2分鐘，至兩面呈金*，小餅熟透即可。 提示:這樣做出的豆渣餅色澤金黃，味道香酥，沒有豆腥味。還可以將其中的香蔥用其他綠葉蔬菜代替，制成蔬菜餅。 香菇炒豆渣 原料:黃豆豆渣250克，干香菇3朵，紅辣椒1個，大蔥末5克，西蘭花桿40克，黃酒5毫升，鹽3克，油15毫升。 做法:將干香菇泡發(fā)，洗干凈后切成碎粒。紅辣椒去子，洗凈后切成與香菇一樣大小的碎粒。西蘭花桿切成0.5厘米見方的小丁。黃豆豆渣用紗布包好，擠去水分。大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入大蔥末和紅辣椒粒，煸炒出香味，放入西蘭花桿丁、香菇粒，調入黃酒，翻炒幾分鐘。放入豆渣，翻炒幾下后加入鹽，繼續(xù)翻炒2分鐘，至豆渣炒熟即可。 提示:豆渣擠去水分后口感更加松軟酥香。如果不喜歡辣味，可以將其中的紅辣椒用彩椒代替。 豆渣小丸子 原料:黑豆豆渣100克，雞蛋2個，面粉30克，胡蘿卜50克，白胡椒粉3克，鹽2克，油200毫升。 做法:將雞蛋在碗中打散。胡蘿卜切成末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡蘿卜末在大碗中混合，調入鹽和白胡椒粉，攪拌均勻成糊狀。取適量混合好的豆渣糊，在手中團成小丸子。鍋中倒入油，中火燒至六成熱，放入小丸子，炸3分鐘，出香味熟透即可。 炒豆渣 材料:豆渣一大碗 火腿末3大勺(非火腿腸，是熏制過的火腿)或者肉末 鹽 雞精 香蔥末 彩椒碎 做法:鍋內加油燒熱后加入火腿末炒香，微微加一點水煮一分鐘，然后再加入彩椒碎翻炒并加入鹽、雞精炒勻后加入豆渣，改中小火炒，會糊鍋，不要擔心，火不要太大就好，糊鍋時可以稍稍加點水，炒透就好，最后撒上香蔥末炒勻就可以出鍋了。

雙色豆渣炒雞蛋的做法

前言

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