蔥燒季花魚的做法是什么？

主料 季花魚 3條 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥葉 100克 生抽 適量 料酒 適量 醋 適量 白糖 適量 味精 適量 步驟 1.把魚收拾干凈，蔥葉切段。 2.起鍋熱油，炒香蔥段。 3.把魚放入鍋內(nèi)。 4.旺火。烹入料酒。 5.烹入醋。 6.稍稍燒制一會(huì)兒，蒸發(fā)掉多余

季花魚，也叫鯽花魚、吉花魚。它和鰲花魚、鳊花魚、島子魚都是松花湖的特產(chǎn)，“三花一島”就是指的這四種魚。季花魚幾乎沒有養(yǎng)殖的，都是野生的，所以個(gè)頭都不太大，也受季節(jié)的，但是季花魚的味道確實(shí)鮮美，肉質(zhì)特別嫩。

材料/工具

季華魚 (3條)蔥 (適量)油 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)味精 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)醋 (適量)炒鍋

輔料:蔥、姜、蒜、淀粉、鹽、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、白糖、雞精紅燒小黃魚1原料:小黃魚、蔥、姜、蒜、淀粉、鹽、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、白糖、雞精2做法: 1、

方法

主輔料： 季花魚3條，蔥葉 把魚收拾干凈，蔥葉切段。

推薦一百北方特色菜點(diǎn):小雞燉蘑菇,酸菜魚,凍豆腐燉鰱魚,吉祥土豆茄子泥,濃香雞塊,清蒸鰲花魚,拔絲打糕,鄉(xiāng)村小煎餅,腐乳灼菜心,亂燉鍋,珍菌湯,鍋包肉,大鵝燉土豆,蔥燒木耳,東

起鍋熱油，炒香蔥段。把魚放入鍋內(nèi)。

最佳答案用料 主料 鱖魚3條 輔料 油1湯匙 蔥 適量 鹽8克 白糖3克 味精2克 料酒1湯匙 醋1湯匙 生抽1湯匙 蔥燒季花魚的做法1.把魚收拾干凈，蔥切段2.起鍋熱油，炒香蔥段3.把魚放入

旺火。烹入料酒。

蔥燒季花魚的做法1.把魚收拾干凈，蔥切段2.起鍋熱油，炒香蔥段3.把魚放入鍋內(nèi)4.旺火。烹入料酒5.烹入醋6.稍稍靠制后，加入生抽7.加適量水8.燒開后，加鹽、白糖調(diào)味

烹入醋。

稍稍靠制后，加入生抽。加適量水。燒開后，加鹽、白糖調(diào)味，燒制10分鐘左右。

最佳答案食材 - 青花魚 1條 大蔥 1根 味淋 1大匙 生抽 1大匙 甜醋 1大匙 老抽 1小匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 - 步驟 -1.青花魚去除頭、肚腸，洗凈切段，蔥切段；2.用鹽、胡椒粉腌制半小

把魚翻面，放味精提鮮。收汁后關(guān)火。

最佳答案主料鯽魚600g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量味精適量糖適量料酒適量步驟1.將鯽魚去魚鱗內(nèi)臟，在魚身上劃幾道2.醬油，糖，料酒，鹽調(diào)汁，將鯽魚放入，腌制

剔除蔥段不要，出鍋裝盤。點(diǎn)綴后即可上桌。

最佳答案將魚橫切幾刀，撒鹽，往魚肚內(nèi)放蔥、姜，放料酒，腌15分鐘到30分鐘，再放入鍋中蒸15分鐘左右就行了

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季花魚怎么做好吃，蔥燒季花魚的家常做法

主料

季花魚

3條

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥葉

100克

生抽

適量

料酒

適量

醋

適量

白糖

適量

味精

適量

步驟

1.把魚收拾干凈，蔥葉切段。

2.起鍋熱油，炒香蔥段。

3.把魚放入鍋內(nèi)。

4.旺火。烹入料酒。

5.烹入醋。

6.稍稍燒制一會(huì)兒，蒸發(fā)掉多余的水分，去除腥味。

然后加入生抽。

7.加適量水。

8.燒開后，加鹽、白糖調(diào)味，燒制10分鐘左右。

9.把魚翻面，放味精提鮮。收汁后關(guān)火。

10.剔除蔥段不要，出鍋裝盤。點(diǎn)綴后即可上桌。

小貼士

因?yàn)檫@種魚肉質(zhì)細(xì)嫩，很容易破碎，所以多用一些蔥墊底燒制，一是提味，二是防止魚破碎。

季花魚怎么做好吃，蔥燒季花魚的家常做法

主料

季花魚

3條

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥葉

100克

生抽

適量

料酒

適量

醋

適量

白糖

適量

味精

適量

步驟

1.把魚收拾干凈，蔥葉切段。

2.起鍋熱油，炒香蔥段。

3.把魚放入鍋內(nèi)。

4.旺火。烹入料酒。

5.烹入醋。

6.稍稍燒制一會(huì)兒，蒸發(fā)掉多余的水分，去除腥味。

然后加入生抽。

7.加適量水。

8.燒開后，加鹽、白糖調(diào)味，燒制10分鐘左右。

9.把魚翻面，放味精提鮮。收汁后關(guān)火。

10.剔除蔥段不要，出鍋裝盤。點(diǎn)綴后即可上桌。

小貼士

因?yàn)檫@種魚肉質(zhì)細(xì)嫩，很容易破碎，所以多用一些蔥墊底燒制，一是提味，二是防止魚破碎。

紅燒小黃魚的做法有哪些？

前言

北方特色菜

推薦一百北方特色菜點(diǎn)：小雞燉蘑菇，酸菜魚，凍豆腐燉鰱魚，吉祥土豆茄子泥，濃香雞塊，清蒸鰲花魚，拔絲打糕，鄉(xiāng)村小煎餅，腐乳灼菜心，亂燉鍋，珍菌湯，鍋包肉，大鵝燉土豆，蔥燒木耳，東北大拉皮，豐收菜，燉魚頭泡餅，鯰魚燉茄子，砂鍋魚頭豆腐，雞粒雪菜炒豆干，五彩魚絲，鮮蘑菇燉豆腐，紅椒炒臘肉，炒小豆腐，酸菜藕片，火腿蠶豆，西紅柿燜牛肉，涼拌青椒絲，紅蘑木耳炒雞柳，清蒸松花江白魚，各吃什錦田雞，松仁玉米，熘肉段，拌松花蛋，雙味血腸，炒酸菜粉，地三鮮，松仁香肚生菜包，紅扒豬手，五香雞肉卷，大鵝燉酸菜，姜蔥鯉魚，西紅柿炒肉片，雞汁魚肚，三絲素魚翅，一品豆腐湯，八珍素菜包，家雞榛蘑粉，人參家雞燉猴頭，猴頭菜心，紅燒田雞，雙菇青筍雪腐，拔絲白果，肘子肉拌黃瓜，雙吃素雞，肚嶺香辣魚，蒜燒平菇，家常豆角土豆排骨烀餅，蒜泥豆角絲，白山雙珍，江米雞，什錦豆腐，紅乳香腿，蔥油蠶豆雪菜，蒜泥白肉，葵花千層肉，兩吃林蛙，雪里蕻燉豆腐，五味白肉，松茸兩吃，排骨燉酸菜，松仁果汁鰲花魚，鮮橙雪哈，鹿血糕，飛龍燒松茸，拔絲香菜，焦炸瓜絲白，燴酸菜干絲，山珍燉豬蹄，三鮮魚肚，翡翠松茸，茄汁鹿肉，金魚臥篷，蜜汁櫻花，魚舟唱晚，軟煎魚子，水晶蝦凍，干煎蒜子大蝦，八寶山果，山椒拌白肉，醬瓜炒肉絲，松仁粉絲，芥末雞條，玉扇瓜莢，金酥菜花，參杞田雞油，金香大蒜，皮蛋酥蟹羹，扇影時(shí)蔬，觀蓬獻(xiàn)?！?p class="jjwyds">蔥燒季花魚的做法，蔥燒季花魚怎么做好吃，蔥燒

用料主料鱖魚3條輔料油1湯匙蔥適量鹽8克白糖3克味精2克料酒1湯匙醋1湯匙生抽1湯匙蔥燒季花魚的做法1.把魚收拾干凈，蔥切段2.起鍋熱油，炒香蔥段3.把魚放入鍋內(nèi)4.旺火。烹入料酒5.烹入醋6.稍稍靠制后，加入生抽7.加適量水8.燒開后，加鹽、白糖調(diào)味，燒制10分鐘左右9.把魚翻面，放味精提鮮。收汁后關(guān)火10.剔除蔥段不要，出鍋裝盤。點(diǎn)綴后即可上桌
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