紅燒肉燒扁豆的做法是什么？

高考生增強(qiáng)記憶力可多吃以下食物: 1、補(bǔ)充時(shí)鮮蔬菜和水果 植物性食物中含有豐富的維生素等。其中,維生素C可以增強(qiáng)抵抗力,維生素B1和尼克酸是糖代謝不可

紅燒肉是一款美味，但是美味不可多得，品味紅燒肉，解饞即可。所以每次做完紅燒肉以后，都會(huì)留一部分，再和其它食材搭配一次。這款“紅燒肉燒扁豆”就是由此而來。

材料/工具

紅燒肉 (200克)扁豆 (300克)油 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)炒鍋

材料 荷包蛋 辣椒醬 胡蘿卜絲 蕨菜 西葫蘆絲或任意形狀 綠豆芽或菠菜 平菇或香菇 做法 1、拌飯醬稀釋備用。 2、蕨菜浸泡半天,大火煮15-20分鐘后泡一天。 3、蕨菜瀝干,加芝

方法

主輔料： 紅燒肉、扁豆扁豆摘洗干凈，蔥切碎。

材料主料:五花肉400g、小土豆300g; 輔料:蔥5g、蒜頭3粒、干紅椒3個(gè)、姜2片、肉桂1小塊、八角2粒、老抽適量、生抽適量、食油適量、食鹽適量、料酒適量土豆紅燒肉1蔥

起鍋熱油，爆香蔥花。

豆瓣醬、白糖各適量 做法: 1、扁豆掐去頭尾,撕去老筋;毛豆剝?nèi)ネ鈿?我是買的現(xiàn)成 老抽和豆瓣醬,加水淹沒食材,蓋上鍋蓋煮 3、大火煮至湯汁快干時(shí),加少許白糖燒勻后即

放入扁豆。反復(fù)煸炒，炒至扁豆變色。

前言從家?guī)У谋舛褂悬c(diǎn)老,清炒不好吃,唯獨(dú)配上肉才好吃,于是一大早去買了豬肉燉上了材料主料:梅花肉400g、扁豆200g; 輔料:油適量、鹽適量扁豆燒肉1扁豆洗凈瀝干備用2將

放入紅燒肉。

冒魚眼泡關(guān)火,放入紅燒肉快速翻炒,讓糖色掛在肉上8加入適量開水煮開,轉(zhuǎn)入砂鍋中9砂鍋中繼續(xù)倒入泡扁豆的水10放入蔥段、姜片、大料和山楂,倒入生抽、紅燒老抽、白醋和

翻炒均勻。

加適量水，鹽。燒制5分鐘左右，期間要翻炒，使其均勻熟透。

姜絲適量肉絲炒扁豆1準(zhǔn)備好扁豆清洗一下2摘成段3準(zhǔn)備好肉絲姜絲和蔥絲4炒鍋燒熱加 我總是寧肯時(shí)間長(zhǎng)也不敢短了,怕中毒)12準(zhǔn)備好蒜末13看到扁豆的湯都收干了就加入準(zhǔn)

燒至扁豆熟透，旺火收汁。

芋頭本身有一種淡淡的味道, 清蒸也蠻好吃的。奉化芋艿頭是奉化也是寧波市的傳統(tǒng)名 雞精適量芋頭紅燒肉1準(zhǔn)備的材料:芋頭、肉、土豆、胡蘿卜2起油鍋放入肉塊,3等肉變色

出鍋裝盤，即可上桌。

黃酒100克、冰糖6粒、老抽1大匙、生抽2大匙、八角1粒、香葉1片。 做法: 1、五花 最后大火收汁即可。 “可樂紅燒肉”其實(shí)就是用可代替了一部分醬油,燒出的菜肴會(huì)有

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高考吃什么增加記憶力

高考生增強(qiáng)記憶力可多吃以下食物：

1、補(bǔ)充時(shí)鮮蔬菜和水果

植物性食物中含有豐富的維生素等。其中，維生素C可以增強(qiáng)抵抗力，維生素B1和尼克酸是糖代謝不可缺少的物質(zhì)，直接影響大腦對(duì)能量的需要。這些植物性食物屬于堿性食物，對(duì)維持機(jī)體的酸堿平衡有重要作用。因此，高三熬夜復(fù)習(xí)的話每天要吃新鮮蔬菜200-300克，水果200-400克。

2、補(bǔ)充氨基酸——賴氨酸：促進(jìn)大腦發(fā)育，能促進(jìn)脂肪代謝，有提高記憶力作用。

對(duì)于高考生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)具體來說，主食就是要有谷類、雜豆類、薯類和水果，這些富含糖類食物能為大腦提供所需的能量。

高蛋白類食物主要有肉類、蛋類、魚蝦和奶類，但需要注意的是，這部分食物含有較多的脂肪，因此要適當(dāng)補(bǔ)充。

清淡飲食即避免進(jìn)食煎炸、紅燒的食物，烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉、燜。

誰(shuí)知道紅燒肉怎么做？干扁豆角怎么老扁不起來呢？

一斤肉，最好五花肉，然后記住要訣：一勺醋，二勺酒，三勺糖，四勺醬油，五勺水（可以適當(dāng)多點(diǎn)）一起煮，文火至水收干 ．我家就這么燒，有時(shí)放點(diǎn)姜．很好吃的．你試試首先買好半肥瘦的豬肉（買的時(shí)候最好給賣肉的說，你準(zhǔn)備燒什么菜，比如這周我燒的是豆筋，買的就是半肥瘦的肉，如果是土豆可能就 要五花肉了），切成丁狀備好。老姜一塊拍扁備用。準(zhǔn)備幾顆八角之類的香科，有些人不喜歡用香科也可不用。要燒入的菜如土豆、豆筋或筍干之類的，切成如肉丁大小備用。香蔥幾根，切成一寸長(zhǎng)的蔥段。把鐵鍋燒熱，倒入菜油，燒七、八成熱，倒入冰糖（沒冰糖也可用蔗糖）炒成變褐色。（這是最關(guān)鍵的上色程序，炒過了會(huì)糊，要?jiǎng)偤茫?燒出來的肉才會(huì)油亮好看。）接著放入拍爛老姜一塊(加入備好之香料)，翻炒幾下(四川人可以加入豆瓣一勺)，倒入切好之肉丁，把水氣炒干后倒入要燒入的菜， 翻炒幾下，倒入醬油炒幾下，倒入淹過鍋內(nèi)菜的水，用中火燒煮，過一段時(shí)間用鍋鏟翻炒一下。等鍋內(nèi)水快燒干時(shí)，放入蔥段翻炒。水干后起鍋即成。一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，先買一些五花腩，柱候漿，冰糖，首先把五花腩洗凈后切得一塊塊的，不要太大，也不要大小，也準(zhǔn)備一只小鍋把 一兩小塊冰糖煮容，把這些準(zhǔn)備好就開鍋啦，先放一些花生油，把五花腩放進(jìn)去，爆一爆，然后就把已經(jīng)容了了冰糖水放進(jìn)鍋里慢水煮一 會(huì)兒，讓五花腩慢漫有冰糖的味然后就放一些柱候漿，把肉攪均勻，再慢火煮一會(huì)兒，然后準(zhǔn)備一個(gè)沙鍋，大概慢火煮一個(gè)小時(shí)左右吧， 直到把五花腩煮爛就成了。干煸扁豆【原料】：扁豆200克、牛肉餡100克、鹽4克、醬油5克、料酒2.5克、味精1.5克，豆瓣醬3.5克、蔥5克、姜2.5克、油70克、糖1克?！局品ā浚?.將扁豆去筋、洗干凈，濾干水分：蔥、姜切成末；豆瓣醬用刀剁碎。2.將炒鍋放在火上，放入油，燒到油面略起青煙、將肉餡放入煸炒，加入豆瓣醬，煸炒到肉餡中水分基本出凈，再放入料酒、醬油、蔥末、姜末、糖和鹽。將扁豆下鍋，不停地翻炒、待扁豆中水分基本出凈、色澤嫩綠時(shí)加入味精、翻烽均勻即可出鍋裝盤。【特點(diǎn)】：口味咸香辣、色澤嫩綠，口感脆嫩?！菊f明】：本菜以牛肉餡為最佳，用豬肉餡也可以。先用扁豆須新鮮嫩綠，否則制作后口感過老、無法食用，煸炒扁豆時(shí)應(yīng)選用較小的火力，以免火力過量將扁豆炒糊。

田老師紅燒肉（時(shí)間國(guó)際店）的扁豆?fàn)F面好不好吃

材料

荷包蛋

辣椒醬

胡蘿卜絲

蕨菜

西葫蘆絲或任意形狀

綠豆芽或菠菜

平菇或香菇

做法

1、拌飯醬稀釋備用。

2、蕨菜浸泡半天，大火煮15-20分鐘后泡一天。

3、蕨菜瀝干，加芝麻油、鹽、清拌或加芝麻油、鹽、蒜泥清炒，備用。

4、胡蘿卜、西葫蘆絲用鹽殺青、瀝干后，鍋里放芝麻油清炒，備用。

5、香菇用平底鍋用芝麻油、鹽清炒。

6、平菇、菠菜、綠豆芽焯水后，用芝麻油、鹽清拌，備用。

7、石鍋里用刷子刷滿芝麻油，加熱，加米飯，米飯上面鋪上菜，中間放拌飯醬，上面放荷包蛋，撒上芝麻完畢。

土豆紅燒肉的做法有哪些？

前言

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