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肉末皮蛋拌豆腐

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:25:02

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料內(nèi)酯豆腐：1盒;松花蛋：2個;豬肉餡:80克;生抽：1.5大勺;醬油：1.5大勺;五香粉：少許;雞精：適量;水淀粉：適量;香菜：適量;姜：少許;蔥：少許;色拉油：適量;肉末皮蛋拌豆腐的做法用剪刀減去內(nèi)酯豆腐盒的4個底邊，這樣處理可以很輕松倒出完整的內(nèi)酯豆腐把內(nèi)酯豆腐倒入盤中，瀝出多余的水分，放微波爐大火加熱1分鐘（時間根據(jù)自家微波爐功率適當(dāng)調(diào)整）備用皮蛋剝殼后洗凈，切成薄片或者小粒把切好的皮蛋碼在內(nèi)酯豆腐上炒鍋倒油燒熱，下蔥姜末...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

內(nèi)酯豆腐：1盒;松花蛋：2個; 豬肉餡: 80克; 生抽：1.5大勺;醬油：1.5大勺;五香粉：少許;雞精：適量;水淀粉：適量;香菜：適量;姜：少許;蔥：少許;色拉油：適量;

肉末皮蛋拌豆腐的做法

用剪刀減去內(nèi)酯豆腐盒的4個底邊，這樣處理可以很輕松倒出完整的內(nèi)酯豆腐

把內(nèi)酯豆腐倒入盤中，瀝出多余的水分，放微波爐大火加熱1分鐘（時間根據(jù)自家微波爐功率適當(dāng)調(diào)整）備用

皮蛋剝殼后洗凈，切成薄片或者小粒

把切好的皮蛋碼在內(nèi)酯豆腐上

炒鍋倒油燒熱，下蔥姜末、五香粉爆香，再放入肉香炒熟

倒入生抽醬油，用量自己掌握，我沒放鹽，所以醬油放的較多，我喜歡用醬油調(diào)咸淡味

再放雞精調(diào)味

用水淀粉勾芡

把做好的肉末澆在內(nèi)酯豆腐上

最后撒上香菜末拌勻就行了

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