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辣炒花蜆

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:25:01

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蛤蜊：適量;蔥：適量;姜：少許;干辣椒：適量;料酒：少許;生抽：適量;白糖：少許;辣炒花蜆的做法花蜆子在淡鹽水中浸泡2小時，吐盡泥沙；洗凈蛤蜊，瀝干水分備用；蔥切片姜切絲，干紅辣椒剪成段；起油鍋，油溫?zé)釙r，爆香花椒、干紅辣椒和蔥姜；香味飄出時，下入蛤蜊大火爆炒；蛤蜊微微張口時，烹入料酒、生抽和一點(diǎn)點(diǎn)糖；大火翻炒至蛤蜊全部開口，撒入蔥花兜勻出鍋。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蛤蜊：適量; 蔥：適量;姜：少許;干辣椒：適量;料酒：少許;生抽：適量;白糖：少許;

辣炒花蜆的做法

花蜆子在淡鹽水中浸泡2小時，吐盡泥沙；

洗凈蛤蜊，瀝干水分備用；

蔥切片姜切絲，干紅辣椒剪成段；

起油鍋，油溫?zé)釙r，爆香花椒、干紅辣椒和蔥姜；

香味飄出時，下入蛤蜊大火爆炒；

蛤蜊微微張口時，烹入料酒、生抽和一點(diǎn)點(diǎn)糖；

大火翻炒至蛤蜊全部開口，撒入蔥花兜勻出鍋。

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