自助燒烤

材料

雞翅：12個(gè);基圍蝦：200克;五花肉：300克; 香腸: 5根;彩椒: 1個(gè);紅椒: 1個(gè);柿子椒: 1個(gè);墨魚: 150克;洋蔥: 半個(gè);四季豆: 60克;培根: 5片; 腌料：40克;水：40克;色拉油：適量;燒烤料：45克;

自助燒烤的做法

腌料與清水混合均勻，將解凍后的雞翅中倒入拌勻，腌制6小時(shí)以上

將墨魚仔加入燒烤醬拌勻腌漬2小時(shí)，其它材料清洗干凈后改切

青椒、紅椒、黃甜椒切正方大片

五花肉切正方塊

將五花肉與彩椒相間用竹簽穿起

市售芝香肉串解凍

脆皮腸用竹簽穿好

電餅鐺刷油

下盤加熱到200度，將腌好的雞翅碼放在盤中

煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面約需要煎5-8分鐘

將雞翅取出，電餅鐺倒入50克油，下盤加熱至200度

下入各種材料煎烤即可，每一種材料的時(shí)間不一，所以不好規(guī)定一個(gè)統(tǒng)一的時(shí)間，一般培根與洋蔥最易熟，2分鐘即可，墨魚仔與基圍蝦所需時(shí)間長些，5-8分鐘，所以時(shí)間自己掌握，至材料全熟即可，這個(gè)可以邊煎邊吃哦，很香的說

鐵板燒煎完，就來煎最難熟的五花肉，下盤加熱至200度時(shí)，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分鐘左右，記得一定要四面都煎到哦

BBQ燒烤醬倒入小碗中

刷在烤熟的肉串上

煎一面刷一遍，每一面再煎2分鐘后取出

將芝香肉串兩面各煎5分鐘取出

將脆皮腸每一面煎2分鐘后取出。其實(shí)俺還煎了些土豆和西蘭花和臭豆腐，還有包菜，時(shí)間太趕沒拍全，下次再拍吧

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