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辣炒雞心

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:24:59

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞心：適量;洋蔥:適量;柿子椒:適量;食鹽：適量;色拉油：適量;醬油：適量;姜：適量;白糖：少許;蒜：適量;料酒：少許;紅尖椒：適量;花椒：適量;辣椒油：1勺;胡椒粉：適量;辣炒雞心的做法雞心切去筋和雞油，然后切片。用花椒水稍泡后用流動的清水把里面的血水都漂洗干凈處理好的雞心，加鹽，料酒，醬油抓勻腌制洋蔥，青椒切塊備用熱鍋上油，油熱后，下腌好的雞心片炒至變色后撈出備用鍋中余油再次燒熱，下姜蒜片，干辣椒段，花椒炒至出香味下洋蔥，青...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞心：適量; 洋蔥: 適量;柿子椒: 適量; 食鹽：適量;色拉油：適量;醬油：適量;姜：適量;白糖：少許;蒜：適量;料酒：少許;紅尖椒：適量;花椒：適量;辣椒油：1勺;胡椒粉：適量;

辣炒雞心的做法

雞心切去筋和雞油，然后切片。用花椒水稍泡后用流動的清水把里面的血水都漂洗干凈

處理好的雞心，加鹽，料酒，醬油抓勻腌制

洋蔥，青椒切塊備用

熱鍋上油，油熱后，下腌好的雞心片炒至變色后撈出備用

鍋中余油再次燒熱，下姜蒜片，干辣椒段，花椒炒至出香味

下洋蔥，青椒炒香

再倒入雞心，加一勺油辣子翻勻，調(diào)少許鹽，白糖調(diào)味后略加翻炒，撒少許胡椒粉即可起鍋

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