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三杯醬黃瓜

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:25:05

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：500克;朝天椒:2個(gè);生抽：120毫升;醋：120毫升;水：1500毫升;冰糖：適量;三杯醬黃瓜的做法1將小黃瓜洗凈擦干，切成大約半厘米厚的小段將生抽與冰糖混合，小火加熱至冰糖融化，然后將醋倒入。中火煮開后關(guān)火煮好的腌料盛出，加入切成顆粒的朝天椒，放在陰涼處促使降溫將黃瓜放在沸水中汆燙1分鐘撈出后再投入冷水中冷卻。4和5兩個(gè)步驟重復(fù)三次然后將黃瓜瀝干水分，放入腌料中盛放進(jìn)密封罐里，腌制1-2天可食用...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃瓜：500克; 朝天椒: 2個(gè); 生抽：120毫升;醋：120毫升;水：1500毫升;冰糖：適量;

三杯醬黃瓜的做法

1將小黃瓜洗凈擦干，切成大約半厘米厚的小段

將生抽與冰糖混合，小火加熱至冰糖融化，然后將醋倒入。中火煮開后關(guān)火

煮好的腌料盛出，加入切成顆粒的朝天椒，放在陰涼處促使降溫

將黃瓜放在沸水中汆燙1分鐘

撈出后再投入冷水中冷卻。4和5兩個(gè)步驟重復(fù)三次

然后將黃瓜瀝干水分，放入腌料中

盛放進(jìn)密封罐里，腌制1-2天可食用

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