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水嫩蒸蛋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:25:04
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：100克;水：200克;食鹽：1/4茶匙;醬油：2滴;水嫩蒸蛋的做法雞蛋磕入碗中加點(diǎn)鹽，打散，然后按照1：2的比例加入冷開水（水2份或者2.5份左右都成）攪拌后過濾掉表面的浮沫（我是用豆?jié){機(jī)自帶的過濾網(wǎng)進(jìn)行的）燒開水，放入蛋液，蓋蓋，中火蒸5分鐘左右，關(guān)火片刻，取出時(shí)候淋點(diǎn)醬油即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：100克; 水：200克;食鹽：1/4茶匙;醬油：2滴;

水嫩蒸蛋的做法

雞蛋磕入碗中

加點(diǎn)鹽，打散，然后按照1：2的比例加入冷開水（水2份或者2.5份左右都成）

攪拌后過濾掉表面的浮沫（我是用豆?jié){機(jī)自帶的過濾網(wǎng)進(jìn)行的）

燒開水，放入蛋液，蓋蓋，中火蒸5分鐘左右，關(guān)火片刻，取出時(shí)候淋點(diǎn)醬油即可

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