材料
心里美蘿卜:1個(gè);白蘿卜:半個(gè); 白醋:200毫升;冰糖:100克;食鹽:半勺;花椒:半勺;
糖醋腌蘿卜條的做法
白蘿卜和心里美蘿卜洗凈后,刮去外皮、切掉兩端備用
用帶切菜功能的擦絲器,將白蘿卜切成一寸長(zhǎng)短的蘿卜條。帶花紋的~~漂亮吧!沒有也沒得關(guān)系,用刀切成任何你喜歡的形狀即可
心里美蘿卜也一樣切條
取一個(gè)稍微大點(diǎn)兒的碗,將切好的蘿卜條全部放入
先將冰糖放入,冰糖的量稍微多一些,大概抓了半把
倒入白醋
花椒
少許鹽,鹽不要太多
攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí),就可以吃了
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