材料
大米:60克; 色拉油:5毫升;水:適量;
白米粥的做法
大米擇去雜質(zhì)后洗凈,用清水浸泡30分鐘
砂鍋內(nèi)注入2/3滿的清水,中火燒開(kāi)后加入浸泡好的大米,轉(zhuǎn)大火
砂鍋內(nèi)水再次沸騰后滴入食用油,順時(shí)針攪拌均勻后轉(zhuǎn)中小火,加蓋煲25分鐘
打開(kāi)砂鍋蓋子,用勺子順時(shí)針攪拌10分鐘后至粥軟糯后熄火即可
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