材料
草莓：6個;豆沙：150克;糯米粉：100克; 太白粉: 適量; 白砂糖：25克;水：150毫升;
草莓大福的做法
草莓洗凈，去蒂，抹干水，備用
將紅豆沙平均分成6等份，每份25克。將豆沙搓圓壓扁將草莓由下往上包起來，露出草莓尖，放入冰箱，待用
糯米粉和細砂糖攪拌均勻
加入冷開水?dāng)嚢柚镣耆珶o粉粒
蓋上保鮮膜放入微波爐2-3分鐘；（500W火力約3分鐘，700W火力約2分鐘）
糯米團呈透明成團的狀態(tài)即可，取出后迅速翻拌倒入裝有日本太白粉的容器中
手上沾粉，將面團分成6等份
稍微放涼后將每一個小糯米團慢慢拉扯開成片狀，包入做法2.的草莓豆沙，慢慢由上而下將糯米皮展開將內(nèi)餡整個包住，收口捏緊朝下放置
放在手中心稍微搓圓，外皮沾上一層日本太白粉即可
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