材料
土豆:1個(gè);西紅柿:1個(gè); 蒜:4瓣;香菜:適量;食鹽:半勺;植物油:適量;
蒜香番茄炒土豆片的做法
把土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗凈后去蒂,切成塊。大蒜去皮,切成片備用。香菜洗凈后,切成1厘米長(zhǎng)的段
鍋中倒入油大火加熱,待油4成熱時(shí)放入一半的大蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,一直炒到土豆片變成透明色
放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯后,放入鹽翻炒均勻,關(guān)火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可
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