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草莓冰淇淋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:26

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草莓：300克;牛奶：300克;雞蛋黃:4個;淡奶油:150克;白糖：150克;草莓冰淇淋的做法取2/3的草莓洗凈后，放入料理機中，攪打成草莓汁蛋黃加糖打至濃稠（如圖3）牛奶小火加熱至微沸將熱牛奶緩慢的倒入蛋黃中，邊到邊攪勻?qū)_好的牛奶蛋黃液隔水加熱，煮至較之前的液體更為濃稠，煮好的牛奶蛋黃液蓋上保鮮膜，冷卻后備用將冷卻后的牛奶蛋黃液和淡奶油、草莓汁一同倒入冰淇淋機中（冰淇淋機的桶需要提前放入冷凍室冷凍12小時以上）冰淇淋桶的桶...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

草莓：300克;牛奶：300克; 雞蛋黃: 4個;淡奶油: 150克; 白糖：150克;

草莓冰淇淋的做法

取2/3的草莓洗凈后，放入料理機中，攪打成草莓汁

蛋黃加糖打至濃稠（如圖3）

牛奶小火加熱至微沸

將熱牛奶緩慢的倒入蛋黃中，邊到邊攪勻

將沖好的牛奶蛋黃液隔水加熱，煮至較之前的液體更為濃稠，煮好的牛奶蛋黃液蓋上保鮮膜，冷卻后備用

將冷卻后的牛奶蛋黃液和淡奶油、草莓汁一同倒入冰淇淋機中（冰淇淋機的桶需要提前放入冷凍室冷凍12小時以上）

冰淇淋桶的桶身用毛巾包裹，開動機器，攪打40分鐘左右，攪好之后的狀態(tài)如圖8

攪好之后的冰淇淋放入保鮮盒內(nèi)，剩余的草莓切成小塊倒入攪勻，放入冰箱冷凍數(shù)小時后即可食用