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虎皮尖椒

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:26

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料尖椒：3個;生抽：3勺;米醋：2勺;白糖：1勺;蒜：2瓣;植物油：適量;食鹽：適量;虎皮尖椒的做法尖椒洗凈切段，蒜切末，料汁調(diào)好平底鍋燒熱，不放油，直接放尖椒烙用勺子逐個壓一會兒，會聽到水汽都出來的聲音，烙至變軟，兩面有焦斑把尖椒盛出，鍋中倒植物油燒熱，放入蒜末煸炒，再放入尖椒淋入湯汁，燒入味即可出鍋（根據(jù)個人口味適量加鹽）...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

尖椒：3個; 生抽：3勺;米醋：2勺;白糖：1勺;蒜：2瓣;植物油：適量;食鹽：適量;

虎皮尖椒的做法

尖椒洗凈切段，蒜切末，料汁調(diào)好

平底鍋燒熱，不放油，直接放尖椒烙

用勺子逐個壓一會兒，會聽到水汽都出來的聲音，烙至變軟，兩面有焦斑

把尖椒盛出，鍋中倒植物油燒熱，放入蒜末煸炒，再放入尖椒

淋入湯汁，燒入味即可出鍋（根據(jù)個人口味適量加鹽）

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