材料
豬肉:200克;培根:3片;面粉:200克; 西紅柿: 2個(gè);柿子椒: 1個(gè);紅椒: 半個(gè);酵母粉: 3克;洋蔥: 1個(gè); 老抽:半勺;白糖:1勺;番茄醬:150克;生抽:1勺;黑胡椒:1勺;奶酪:150克;蒜:1頭;橄欖油:適量;食鹽:1勺半;黃油:30克;
意式肉醬培根披薩的做法
200克的富強(qiáng)粉里面放3克的酵母粉和半勺鹽
用溫水將面粉和成面團(tuán)
取10克的黃油,加入面團(tuán)里面,輕柔至黃油均勻的融入米昂團(tuán)里面且面團(tuán)光滑即可
將揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,放置溫暖處發(fā)酵
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