材料
豆腐干:適量; 干辣椒:3個(gè);花椒:1小撮;八角:2個(gè);桂皮:1塊;五香粉:適量;色拉油:適量;醬油:適量;老抽:適量;
五香麻辣豆腐干的做法
白豆腐干在開(kāi)水里滾煮一分鐘,撈起
另?yè)Q干凈的清水,加入掰碎或剪成絲的干紅辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、醬油,燒開(kāi)后放入白豆腐干,中火煮20分鐘即可
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