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蒜香手撕茄子

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:14:34
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;蒜：5瓣;香菜：一顆;食鹽：?茶匙;生抽：少許;香油：適量;蒜香手撕茄子的做法長茄子洗凈，開水入蒸鍋蒸7分鐘左右，具體時間視茄子大小而定，筷子能輕松穿過茄子即可利用蒸茄子的空擋，將香菜切碎，大蒜搗成蒜泥或切成細末蒸好的茄子放涼后用手撕成條狀，加入香菜、蒜泥、生抽、醋、香油、鹽，攪拌均勻即可食用...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：2根; 蒜：5瓣;香菜：一顆;食鹽：?茶匙;生抽：少許;香油：適量;

蒜香手撕茄子的做法

長茄子洗凈，開水入蒸鍋蒸7分鐘左右，具體時間視茄子大小而定，筷子能輕松穿過茄子即可

利用蒸茄子的空擋，將香菜切碎，大蒜搗成蒜泥或切成細末

蒸好的茄子放涼后用手撕成條狀，加入香菜、蒜泥、生抽、醋、香油、鹽，攪拌均勻即可食用

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