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可樂紅燒肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:14:21
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：600克;可樂：1罐;料酒：1湯匙;植物油：1湯匙;醬油：1/2湯匙;八角：2個;香葉：2片;姜：3片;蔥：1小段;食鹽：1茶匙;可樂紅燒肉的做法帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮開煮至出浮沫撈出沖洗干凈瀝水鍋中放少許底油，把焯好水的五花肉放進(jìn)去煎至出油，煎到外表略金黃加入蔥姜片、香葉和八角炒香加紅燒醬油炒勻至上色倒入可樂和料酒，加鹽大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋，小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右)轉(zhuǎn)大火收汁后起鍋即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：600克; 可樂：1罐;料酒：1湯匙;植物油：1湯匙;醬油：1/2湯匙;八角：2個;香葉：2片;姜：3片;蔥：1小段;食鹽：1茶匙;

可樂紅燒肉的做法

帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮開煮至出浮沫

撈出沖洗干凈瀝水

鍋中放少許底油，把焯好水的五花肉放進(jìn)去煎至出油，煎到外表略金黃

加入蔥姜片、香葉和八角炒香

加紅燒醬油炒勻至上色

倒入可樂和料酒，加鹽

大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋，小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右)

轉(zhuǎn)大火收汁后起鍋即可

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