材料
帶魚(yú):適量; 食鹽:適量;胡椒粉:適量;檸檬汁:(青)適量;蒸魚(yú)豉油:適量;白糖:適量;米醋:適量;料酒:適量;白酒:適量;番茄醬:適量;干辣椒:適量;色拉油:適量;
紅燒帶魚(yú)的做法
帶魚(yú)洗凈后加入鹽、白胡椒粉、青檸檬汁,腌制半小時(shí)
倒入適量的溫水
再加入醬油、米醋、白糖、料酒、白酒、鹽、番茄醬,煮開(kāi)
放入帶魚(yú),燒煮一會(huì)至湯汁濃稠即可
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