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棒棒糖

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:19:37
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白砂糖：240克;麥芽糖：40克;水：80毫升;玫瑰茄：2朵;桂花：0.5克;棒棒糖的做法先將玫瑰花和桂花分別用沸水沖泡開泡開后過濾將玫瑰花、沸水、白砂糖和水飴混合小火煮到155℃左右離火后快速浸冰水中數(shù)秒，倒入模具中，稍凝固后扎入棒棒糖的棍室溫完全凝固后脫模即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白砂糖：240克;麥芽糖：40克; 水：80毫升;玫瑰茄：2朵;桂花：0.5克;

棒棒糖的做法

先將玫瑰花和桂花分別用沸水沖泡開

泡開后過濾

將玫瑰花、沸水、白砂糖和水飴混合

小火煮到155℃左右

離火后快速浸冰水中數(shù)秒，倒入模具中，稍凝固后扎入棒棒糖的棍

室溫完全凝固后脫模即可

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