材料
玉米面(黃):30克;面粉:20克; 黃豆粉: 10克;雞蛋: 1個; 植物油:5克;食鹽:0.5克;水:140克;
雜糧煎餅的做法
三種面粉倒入容器中
再加入雞蛋一個
加入水和鹽
混合均勻
然后過篩一下
面糊會比較細(xì)膩
平底鍋,燒熱,倒入面糊適量,成圓形
當(dāng)圓餅邊緣出現(xiàn)焦色時
這時開始揭餅
順著翹起的邊揭
然后提起
放晾網(wǎng)上即可
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